پرورش  شتر مرغ

پرورش شتر مرغ

روغن پوست گوشت شترمرغ جوجه مولد
پرورش  شتر مرغ

پرورش شتر مرغ

روغن پوست گوشت شترمرغ جوجه مولد

شترمرغ و امو در استرالیا

 
صفحه 1  
معیار برای
محصولات جدید حیوانات
EMU & شتر مرغ
تولید
گزارش برای تحقیقات صنایع روستایی
و شرکت توسعه
دیوید مایکل توسط
سپتامبر 2000
انتشار RIRDC بدون 00/136
RIRDC پروژه بدون WHP-2A
 
 
صفحه 2  
دوم
© 2000 روستایی در صنایع تحقیقاتی و شرکت توسعه
همه حقوق محفوظ است.
ISBN
0 642 58166 5
ISSN
1440-6845
معیار برای جدید حیوانات محصولات - شترمرغ و شترمرغ محصولات
نشریه شماره 00/136
پروژه شماره WHP-2A
تجزیه و تحلیل، دیدگاه های بیان شده و نتیجه گیری رسیده است در این نشریه هستند که از نویسنده و نمی
لزوما کسانی که از افراد مشورت را منعکس کند. RIRDC نباید مسئول به هیچ وجهی به هر
کسی که در طیف متکی، و یا در بخشی بر روی مطالب این گزارش است.
حق چاپ محفوظ است. با این حال، RIRDC را تشویق می کند انتشار گسترده ای از تحقیقات خود، ارائه
شرکت است که به وضوح شناخته شده است. برای هر گونه سوالات دیگر مربوط به تولید مثل، با انتشارات
مدیریت بر روی شماره تلفن 61 2 6272 3186.
اطلاعات تماس با پژوهشگر
دیوید مایکل
Wondu منابع محدود،
صندوق پستی 1217
Bondi Junction از 2022
سیدنی
نیو ساوت ولز
استرالیا
تلفن: 61 2 9369 2735
فکس: 61 2 9369 2737
پست الکترونیکی: wonduhdgs@yahoo.com.uk
وب سایت: http://www.wondu.com
RIRDC اطلاعات تماس
صنایع روستایی تحقیقات و توسعه شرکت
سطح 1، AMA خانه
42 خیابان مکواری
بارتون 2600
ACT
صندوق پستی 4776
KINGSTON 2604
ACT
استرالیا
تلفن: 61 2 6272 4539
فکس:
61 2 6272 5877
پست الکترونیکی: rirdc@rirdc.gov.au
وب سایت:
http://www.rirdc.gov.au
منتشر شده در سپتامبر سال 2000
چاپ بر روی کاغذ سازگار با محیط زیست توسط Canprint
 
 
صفحه 3  
III
پیش گفتار
این مطالعه این است در مورد معیار برای صنایع محصولات حیوانی جدید است. آن را با هدف بهبود
استاندارد مدیریت کسب و کار در صنایع محصولات حیوانی جدید را از طریق اشتقاق از
کسب و کار شرکت داده تعیین معیار در سطح تولید و پردازش. این برای اولین بار در است
یک سری سه سال برنامه ریزی شده از مطالعات پوشش چند شرکت محصولات حیوانی جدید است.
در این گزارش به بیان دیدگاههای خود به شیوه های مدیریت و فرآیندهای شده توسط EMU شاغل و
تولید شتر مرغ.
هر دو صنعت در مراحل اولیه توسعه و در حال گذار هستند آنها به عنوان تلاش برای مقابله
با شرایط اقتصادی فرار. با وجود مشکلات پیش روی این صنعت است
آشکار است که برتری در مدیریت مزرعه همراه با بهبود بازاریابی و بیشتر
نوآوری می تواند سودآوری و زنده ماندن را تولید کند. نقش RIRDC است برای کمک به تولید کنندگان و
پردازنده برای ایجاد زنجیره تامین کارآمد تر.
این پروژه از RIRDC هسته وجوه که توسط فدرال ارائه تامین شد
دولت و علاوه بر این به طیف متنوعی RIRDC از بیش از 600 انتشارات پژوهش است. IT
بخشی از جدید حیوانات محصولات R & D برنامه ما، که با هدف سرعت بخشیدن به را تشکیل می به
توسعه قابل دوام جدید محصولات حیوانی صنعتی
بسیاری از نشریات ما در دسترس برای مشاهده، دانلود و یا خرید آنلاین از طریق هستند
وب سایت ما:
• دانلود در www.rirdc.gov.au/reports/Index.htm
• خرید در www.rirdc.gov.au/eshop
پیتر هسته
مدیر عامل
صنایع روستایی تحقیقات و توسعه شرکت
 
 
صفحه 4  
IV
تشکر و قدردانی
این مطالعه با همکاری قابل توجهی از EMU و شتر مرغ تولید انجام شد و
پردازنده که به نظرسنجی شد. در این زمینه ما را به بازدیدکننده داشته است استرالیا به ویژه
ما به دست آمده بینش ارزشمندی در شیوه های تجاری و واقعیت از مشکلات و
شرایط مواجه شده توسط تولید کنندگان. بعضی از تولید کنندگان قرار دادن کار قابل توجهی به پاسخ به
بررسی. علاوه بر این، ما به کمک ارزشمند از انجمن شتر مرغ استرالیا دریافت کرد،
تری انگلیسی به طور خاص و فدراسیون کشاورزان شترمرغ استرالیا.
کارمن مایکل انجام مدیریت داده ها، ورود، تجزیه و تحلیل و مدل سازی و اضافه
ارزش قابل توجهی را به تفسیر داده بود که همیشه آسان برای کار با است.
مدیر محصولات جدید حیوانات زیر برنامه، دکتر پیتر McInnes، کمک نگه داشتن ما
اطلاع از تحولات جدید در این صنعت از جمله روز درست و رویدادهای خاص.
مقدمه
دو بخش به این گزارش وجود دارد:
قسمت A: EMU تولید محک
قسمت B: شتر مرغ تولید محک
داده ها برای این گزارش ها از ترکیبی از در سایت بازدیدکننده داشته است جمع آوری شد، از طریق پست از نظرسنجی ها،
حضور در صنعت روز درست و پیگیری تماس های تلفنی متعدد و ایمیل به
پاسخ دهندگان بالقوه است.
در این گزارش به دنبال از یک گزارش آغاز به کار تولید مارس 2000 و که توصیف
طراحی یک برنامه تعیین معیار موثر برای صنایع محصول حیوان جدید.
گزارش آغاز پیشنهاد کرد که یک نظرسنجی عمومی برای همه محصول جدید دام انجام
صنایع. رویکرد عمومی این معنی است که سوال می شود صنعت خاص نیست
و این است که به احتمال زیاد به ماهیت نظرسنجی معیار آینده است.
 
 
صفحه 5  
V
فهرست
پیش گفتار
III
تشکر و قدردانی
IV
مقدمه
IV
معیار تولید بخشی از یک EMU
1
خلاصه اجرایی
2
1. معرفی
6
مدیریت بازاریابی 2.
7
3. نوآوری
9
4. مدیریت عملیات تولید
11
5. مالی
16
6. اجتماعی و وضعیت زیست محیطی
16
7. نتیجه گیری
17
8. ضمائم
18
پیوست 1: پرسشنامه
18
پیوست 2: اندازه گیری روش یادداشت
32
ضمیمه 3: توزیع شترمرغ پاسخ متریک
33
بخش شترمرغ B معیار تولید
38
خلاصه اجرایی
39
1. معرفی
42
مدیریت بازاریابی 2.
43
3. نوآوری
45
4. مدیریت عملیات تولید
46
5. مالی
48
6. اجتماعی و وضعیت زیست محیطی
49
7. نتیجه گیری
50
8. ضمائم
51
پیوست 1: نکاتی در مورد روش
51
پیوست 2: توزیع شترمرغ پاسخ متریک
51
 
 
صفحه 6  
1
قسمت A
معیار تولید EMU
 
 
صفحه 7  
2
خلاصه اجرایی
این بخش نتایج یک نظرسنجی از شیوه های کار، فرآیند ها و به طور کلی
محیط زیست عامل های EMU تولید شرکت در سال منتهی به ژوئن 1999 در مواجه
استرالیا می باشد. از آنجا که تعداد نمونه بررسی اشتباهات [12] و غیر نمونه کوچک بزرگ
برآورد باید با احتیاط رفتار شود.
مزرعه به طور متوسط ​​بررسی 279 مرغ پرورش [اما تعداد بسیار کمی از حال
این پرندگان در 1998-1999] پرورش شد در حال اجرا در 208 هکتار از
چرا زمین و 1.5 هکتار از سایبان و ساختمان. همه شرکت
عملیات بودند به طور کامل یکپارچه شامل پرورش، جوجه کشی و
فعالیت های در حال رشد. سیستم های تولید درگیر معمولا فشرده
تغذیه با برخی چرا از طریق مراتع. تمرکز محصول بود
بصورتی پایدار و محکم به نفت است. همه کسب و کار به طور کامل توسط مدیران متعلق شد و
شواهد کمی از رشد قرارداد وجود دارد.
هیچ یک از پاسخ دهندگان گزارش یک سود در سال به پایان رسید ژوئن 1999
و این نشان دهنده قیمت محصول کم دریافت و عدم گردش مالی
به دلیل بازار سقوط کرد. قیمت به طور متوسط ​​دریافت نفت EMU
26.38 $ / لیتر بود. برای 62.50 $ پوست / پوست؛ گوشت $ 11.00 / کیلوگرم؛ برای تخم مرغ
$ 4.75؛ و برای زندگی می کنند 28.00 $ خودکشند های برقی / پرنده. اما برخی از کسب و کار هستند
تولید سود تجاری، پیش شرط اساسی برای سود خالص است. ترین
اپراتورهای نظر شرکت EMU خود را به صورت هم از لحاظ اقتصادی
ناپایدار و یا به عنوان یک ماده از برخی از نگرانی.
قیمت محصول را دریافت کرده و گردش مالی منعکس، در بخش، صنعت
شرایط که به نوبه خود، اثرات منفی آسیایی تحت تاثیر قرار گرفتند
بحران اقتصادی در 1998-99. اما بحران اقتصادی آسیا باید
توان مورد استفاده برای منحرف کردن توجه از کمبود جدی در مدیریت
زمینه های تغذیه، تولید مثل، بازاریابی و ظرفیت لازم برای
تغییرات. تولید خودکشند های برقی است فقط به عنوان به عنوان دیگر خواستار
شرکت مزرعه نسبتا فشرده که در آن اپراتورها به حال
دستیابی به تخصص قابل توجه در تغذیه و مدیریت پرورش به عنوان
خوبی تنظیم به عنوان ساختاری در پاسخ به تغییر اقتصادی
شرایط.
در پاسخ به مشکلات اقتصادی پیش روی صنعت EMU ترین
تولید شرکت خود را در انتظار قرار داده اند، انتظار برای سنتی
بهبود در محصول و حیوانات قیمت دریافت کرده است. متاسفانه، این
استراتژی که یکی از ویژگی های کشاورزی هکتاری گسترده در استرالیا بود
1980s و 1990s، به طور بالقوه در معرض خطر بسیار بالا است. با جهانی
رقابت در حال حاضر بیشتر و فشار بیشتر وجود دارد به طور مداوم
بهبود بهره وری در راه منظم و سیستماتیک. دارایی های به
مشغول به کار شود به شدت اگر ظرفیت تولیدی است به حفظ شود و
سودآوری در زمانی که دسترسی به بازار است به دست آورد و تقاضا برای
محصولات جدید افزایش می یابد.
بدون پاسخ
گزارش سود
برای 1998-1999
برخی از کسب و
در حال تولید
سود تجارت، اما
ترین نظر
خودشان
از نظر اقتصادی
ناپایدار
قیمت محصولات
منفی بود
متاثر از
بحران آسیا
رقابت های جهانی
مجبور تولید
برای بهتر شدن
رقابت پذیری
 
 
صفحه 8  
3
تولید EMU مواجه سه گزینه زمانی که قیمت و بازارهای قرارداد:
1. خروج از صنعت و تخصیص نیروی کار و منابع به
شرکت های جایگزین؛ یا
2. قرار دادن شرکت، در انتظار نگه داشته، بستن پرورش و فشرده
تغذیه، یا
3. تنظیم شیوه های کار، فرآیندها و ساختار، تشدید بازاریابی
و بهبود بهره وری را به شرکت قابل دوام.
تعداد بسیار کمی از تولید کنندگان به گزینه سوم را انتخاب کرده اید. در حالی که
وسوسه انگیز برای قرار دادن یک فعالیت پرورش شترمرغ استرالیایی در انتظار آن است که به امکان پذیر نیست
انجام این کار با بازاریابی محصولات EMU. محصولات جدید
مورد نیاز برای بازارهای جدید است و هیچ راهی قرار دادن بازاریابی وجود دارد
تابع در خود نگه دارد.
بهره وری و رشد بهره وری در کار مهم ترین هستند
متغیرها در بخش کشاورزی استرالیا و این منطقه از قابل توجه است
تنوع در میان شرکت های EMU. مزرعه به طور متوسط ​​اختصاص داده است
1500 ساعت / سال به EMU شرکت تولید خود را از طریق دو
افراد مشغول به کار پاره وقت. اقتصاد عمومی نشان می دهد یک نیاز کسب و کار به
تولید درآمد 50 حداقل $ / ساعت نیروی کار به دیدار قادر
هزینه های ضروری از هزینه های نیروی کار، خوراک و سرمایه. اگر نمی توان
به دست آورد، کسب و کار باید شیوه های کار را تغییر دهید، به لحاظ ساختاری
تنظیم و یا تخصیص منابع خود را به یک شرکت سودآور تر است.
در حالی که بسیاری از اپراتورهای بین 1٪ و 5٪ از مالی و تخصیص
منابع کار به بازاریابی، اپراتورهای سود آور ترین تخصیص
بیش از 5٪ است. ضعیف ترین ویژگی های بازاریابی فقدان نظم بود
در ارتباط با مشتری [اغلب بسیار بیشتر از یک بار / سال] و عدم
سفر در خارج از کشور برای به دست آوردن اطلاعات در مورد بازار EMU. بازار یابی
ضعف در طیف قابل توجهی نشان داد در قیمت محصول را دریافت
برای پوست [وسیعی از $ 45 به $ 80] و روغن [وسیعی از $ 10 به
$ 50 / لیتر. پردازنده نشان می دهد که حدود 90٪ از پوست آسیب دیده است.
قوی ترین ویژگی های بازاریابی آمادگی تولید بود
ارائه تضمین عملکرد برای حیوانات و محصولات به فروش می رسد.
تولید EMU به طور کلی یک ظرفیت بزرگ را نشان می دهد به نوآوری
و ایجاد تغییرات در پاسخ به شرایط نامطلوب. میانگین
سازنده نمره 50٪ در رویکرد خود را به دست آورد و نوآوری
تغییرات ساختاری و این یک ضعف جدی در صنعت که در آن است
بازار جدید و توسعه محصول جدید خواسته های بالا هستند و
شرایط فرار اقتصادی هستند. تولید وجود ندارد رهبری در
معرفی تغییر و فن آوری های جدید به بهره برداری می کنند.
اپراتورهای سود آور ترین به طور فعال در به دنبال رهبری
اشتغال از استراتژی آزاد سازی سریع برای سرعت بخشیدن به توسعه و
انتشار فن آوری های جدید، شیوه های کار و خدمات پشتیبانی برای
مشتریان.
نیازهای سازنده
برای تولید درآمد
50 از حداقل $ / ساعت
برای پاسخگویی به ضروری
مخارج
سودآور
اپراتورهای اختصاص
بیش از 5 درصد از
مخارج به
بازار یابی
تولید کنندگان
رهبری فاقد
در نوآوری
 
 
صفحه 9  
4
چالش اقتصادی برای تولید کنندگان است برای رسیدن به حداقل اندازه
از عملکرد اقتصادی حداقل 50 پرورش دهندگان فعال و برای رسیدن به
معیار تولید:
• باروری تخم مرغ 98٪
• میزان زنده ماندن 95٪
• میزان مرگ و میر 0-1٪
• 35 تخم مرغ به ازای هر مرغ تخمگذار
• قیمت نفت EMU $ 25 / لیتر
• هزینه های خوراک کمتر از $ 200 / تن
علاوه بر این، تولید کنندگان نیاز به شیوه های مدیریت دقیق به
بهینه سازی خوراک و بهره وری نیروی کار. دیگر عوامل موثر در
سودآوری شامل دسترسی به کارآمد، آسیب کم و هزینه کم
امکانات کشتارگاه، یک برنامه بهداشت دام موثر، آموزش به طور منظم
کارکنان و حداقل یک سفر خارج از کشور به مطالعه حداقل یک بازار کلیدی است.
برای رسیدن به بهبود شیوه های کار، فرآیندها و عملکرد
پیشنهاد شده در بالا ترین تولید کننده نیاز به بهبود قابل ملاحظه خود
جمع آوری داده ها، ذخیره سازی و امکانات بازیابی. بیشتر تولید کنندگان فاقد
دانش پایه از شیوه تغذیه و پرورش خود، کار
استفاده و سودآوری شرکت. معرفی GST نمی خواهد
شک بهبود امکانات جمع آوری داده ها و شیوه ها و اراده
فرصتی برای تولید کنندگان به طور همزمان بهبود
اطلاعات مورد نیاز برای شیوه های مدیریت مزرعه صدا
این مطالعه توصیه تولید تشویق به ادامه
در این مطالعه شرکت تعیین معیار و یک نظرسنجی جدید که خواهد شد
بعد از آن در سال 2000 به کسانی که در این شرکت توزیع
تحصیل کردن. در این نظر سنجی جدید خواهد شد به یک بررسی کامل واحد یکپارچه
برای تمام صنایع محصولات حیوانی جدید است. رشد بهرهوری بیش از
زمان یک فاکتور بسیار مهم در بازگرداندن سود دهی و ادامه داد است
مشارکت در مطالعه تعیین معیار است به احتمال زیاد برای تسهیل پیشرفت
در این حوزه. علاوه بر این، توصیه می شود که یک آموزش وجود دارد
کارگاه آموزشی / سمینار در نتایج مطالعه تعیین معیار و
ارائه آموزش های بیشتری در مدیریت تصمیم گیری مزرعه
مواد و روش ها. به عنوان مثال، بودجه بندی جزئی و سرمایه و پرورش و
تغذیه شیوه های مدیریت. هدف نهایی از مطالعه
بهبود مهارت در مدیریت شرکت EMU و
مطالعه تعیین معیار به سادگی مواد برای کمک به دستیابی فراهم می کند که
نشانه گرفتن.
به عنوان کمک به تفسیر نتایج تعیین معیار و تصمیم
ساخت ما در چارچوب زیر که مجموعه از ارتباط ضمیمه
بین سودآوری، هزینه ها و فرآیندهای فنی و بازاریابی به عنوان
همچنین پایداری. پاسخ دهندگان ممکن است راه خود را به تدریج کار
از طریق چارچوب، شناخت که این یک نمودار ساده شده است،
یک ابزار است که باید قاطعانه به دلیل شرایط فردی استفاده می شود
به طور قابل توجهی متفاوت است. در بیشتر موارد یک طرح کسب و کار باید به آماده
پاسخ به مسائل خاص و یا به آمادگی برای پاسخ به شکاف در
کارایی.
حداقل اندازه
عملیات
احتمالا 50
پرورش دهندگان
بهبود یافته
اطلاعات
مدیریت خواهد
بهبود کار
شیوه.
 
 
صفحه 10  
5
تصمیم چارچوب ساده شده
 
 
صفحه 11  
6
1. معرفی
در این نظر سنجی از شرکت های تولید EMU در استرالیا به تولید برخی طراحی شده بود
بینش به فرآیندهای کار شیوه ها و نتایج و محیط زیست عامل از
صنعت. نتایج باید با بیش از سطح طبیعی از احتیاط به عنوان تفسیر
تعداد نمونه کوچک هستند و در نتیجه خطای نمونه گیری از اشتباهات بزرگ و غیر نمونه گیری است
گسترده بود، منعکس کننده به طور کلی توسعه نیافته جمع آوری داده ها و کسب و کار برنامه ریزی
سیستم های که در صنعت وجود دارد. با این وجود، چند کسب و کار لازم به خوبی توسعه یافته
سیستم های اطلاعاتی و این شرکت ها نیز قرار داده شده به شرکت در یک کسب و کار موثر
سیستم برنامه ریزی برای بهبود بهره وری و سودآوری است.
برآورد تعداد خودکشند های برقی پرورشی در استرالیا 50،000 در سال 1999 بود.
1
پاسخ دهندگان [12] به
حساب بررسی برای حدود 20 درصد از تعداد سهام. تعداد سهام کاهش یافته است
به طور قابل توجهی از اواسط 1990s هنگامی که تعداد بیش از 850،000.
از ویژگی های بارز صنعت EMU است که آن را شامل توسعه های جدید
محصولات برای بازارهای جدید و فرار، در معرض خطر ابتلا به اپراتورها به بالا و قرار دادن نسبتا
خواسته بسیار شدید در مهارت ها و تخصص خود را در بازاریابی، کارآفرینی، فنی
دانش و کنترل مالی است.
در این نظر سنجی تحت پوشش شش توابع مدیریت عمومی:
1. مدیریت و ضوابط
2. نوآوری و ظرفیت تغییر
مدیریت 3. عملیات تولید
4. مدیریت مالی
5. وضعیت اجتماعی
6. محیط زیست و پایداری شرکت
پاسخ برای توابع 1،2،5 و 6. پاسخ برای عملیات تولید موثر بودند
به طور کلی ناقص بود و به همین دلیل همه پاسخ سوال خاص گزارش شده است
به عنوان افشای ممکن است محرمانه بودن نقض شده است.
این گزارش فراهم می کند معیار صنعت نشان دهنده شش زمینه های مورد علاقه و
نشانه ای از عملکرد نسبی از پاسخ دهندگان فردی است. ضمیمه 1 شامل بررسی
و پیوست 2 توضیح می دهد چگونه عملکرد اندازه گیری شد. ضمیمه 3 نشان می دهد به طور متوسط ​​و بالا
پاسخ برای هر سوال.
سودآوری یک عامل مشترک بین شرکت کنندگان صنعت EMU استرالیا است.
قیمت پایین و عدم تقاضا به طور کلی است که معمولا توسط پاسخ دهندگان به نظرسنجی به عنوان اصلی ذکر شده
از عوامل پشت ناتوانی خود را به نوبه خود سود. با وجود این شرایط، به طور بالقوه وجود دارد
شرکت کنندگان سودآور در بازار
2
و آنها را از طریق توجه مداوم خود را به تعریف
بازاریابی، نوآوری، بهره وری و مدیریت اطلاعات است. این شرکت کنندگان نیز
دستیابی به نتایج فوق به طور متوسط ​​در پارامترهای تولید مانند باروری، بقا و مرگ
نرخ و بهره وری تخم مرغ است.
1
McKinna، D. 1999 بازاریابی محصولات جدید حیوانات، RIRDC نشریه شماره 99/53، ص 8
2
تعریف شده توسط توانایی خود را به نوبه خود سود تجارت، پیشرو به سود خالص
 
 
صفحه 12  
7
مدیریت بازاریابی 2.
پاسخ نظر سنجی نشان می دهد ارتباط قوی بین سودآوری مثبت و مشتری
مدیریت و نوآوری است. اپراتورها با سود تجارت بالاتر نسبت بیشتری صرف
از زمان و هزینه در بازاریابی و فروش، به ویژه پس از فروش.
متوسط ​​جمع نمره مدیریت مشتری برای اپراتورهای حدود 64٪ از یک بود
حداکثر ممکن از 100٪. نمرات در یک سری از سوالات چند گزینه ای بودند
در مورد مسائل مختلف مدیریت مشتری مواجه شده کشاورزان
3
. قدرت بازاریابی عمده
از صنعت به طور متوسط ​​میزان نقص پایین کمتر از 1٪ و تمایل اپراتورها
به ارائه تضمین عملکرد. سطح از فروش پایین تر بود، با این حال،
تقریبا نیمی از تمام تولید کنندگان خود را از تماس با
مشتریان یک بار یا کمتر در هر سال است. تنها 20 درصد از تولید کنندگان به طور منظم پس از فروش تحت نظارت
عملکرد و رضایت مشتری است. شکاف قابل توجهی بین بالاترین و وجود دارد
کمترین پاسخ برای تقریبا تمام پاسخ های بازاریابی است. [نمودار 1]
3
اندازه گیری روش یادداشت) صفحه 36 (برای توضیحات مفصل تر از روش ارزیابی را ببینید.
جدول 1: بازاریابی
0
4
8
12
16
20
24
28
32
36
40
44
48
52
بالاترین
ترین های مکرر
پاسخ
پایین ترین
Poimts امتیاز [حداکثر ممکن 52]
٪ totalexpenditure در بازاریابی
٪ oflabour در بازاریابی
ارزیابی عملکرد فروش ofpost
بازخورد در مورد نیاز بازار
کنترل کیفیت به طور منظم
میانگین میزان نقص٪
تضمین عملکرد ارائه شده
نظم ارتباط با مشتری
ofattendance فرکانس در نمایشگاه ها
در خارج از کشور travelfor اطلاعات
مخارج در آموزش و آموزش و پرورش
ofprices مذاکره و شرایط فروش
تحقیقات بازار
 
 
صفحه 13  
8
ضعف اصلی از شرکت های عدم مصرف و کار در بازاریابی است.
اکثر اپراتورهای اختصاص داده 1-5٪ از کل هزینه و 1-5٪ از مجموع ساعت کار مورد استفاده در
خودکشند های برقی به بازاریابی، در حالی که کشاورزان سود بیش از 10٪ به سر برد. کمبود منابع در این
منطقه است به احتمال زیاد به شک و تردید در مورد پایداری ترین شرکت کمک کرده است،
از طریق عدم توانایی خود را برای نفوذ در رفتار خرید، دسترسی به بازار و قیمت دریافت کرده است.
در حالی که حضور در نمایشگاه ها بسیار مکرر بود، تعداد کمی از تولید کنندگان درگیر در خارج از کشور
سفر رفتن. با توجه به وابستگی آشکار از صنعت در بازارهای بین المللی، این نیز ممکن است
کمک به قیمت های پایین و تقاضا ضعیف تجربه شده توسط تولید کنندگان.
 
 
صفحه 14  
9
3. نوآوری
سطح سود تجارت نیز با نوآوری و تنظیم ظرفیت همراه بود
اپراتور EMU است. نمره متوسط ​​و نوآوری های جمع آوری حدود 49٪ نسبت به شد
بالا 60٪ برای بسیاری از اپراتورهای سودآور و یا پایدار است. اپراتورهای سودآور به طور منظم بودند
معرفی تغییرات به عمل خود، به خصوص در زمینه بهبود و یا معرفی جدید
و گونه های دام و محصولات بهبود یافته است. این عملگرها طور فعال به دنبال رهبری
پیشرفت های فن آوری مانند آزاد سازی سریع از محصولات جدید و گونه های جدید و دام
آنها به طور مداوم استفاده از تامین کننده را، مشتریان و پژوهش برای رسیدن به این. علاوه بر این،
آنها در وقت و پول اختصاص به آموزش را برای بهبود ظرفیت خود را به نوآوری و ایجاد
تغییر ساختاری.
بیشتر تولید کنندگان EMU می تواند به طور قابل توجهی بهبود ظرفیت و تمایل خود را به تغییر
شیوه های کار، ساختار کسب و کار خود و مدل های کسب و کار خود. بسیار زیاد
تولید به نظر می رسد متکی به یک مدل کسب و کار به سادگی بر روی انتظارات از بازگشت به بر اساس
نسبتا قیمت های بالا برای پرندگان زندگی می کنند. این مدل، مانند سریع ناپدید مدل اینترنت برای
شرکت های فن آوری بالا بر اساس چشم انداز 'آسمان آبی، بعید است که برای تولید بسیار مورد نیاز
بازگشت به سودآوری و زنده ماندن. مدل کسب و کار با شانس موفقیت است به احتمال زیاد
به توجه بیشتر به رشته های درگیر عمومی در بازاریابی، تغذیه و پرورش
مدیریت، کنترل مالی و مدیریت عمومی برای اطمینان، به ویژه، که کار
بهره وری به طور مداوم بهبود. همه از این ایده آل ترکیب بیشتر
آمادگی برای تغییر و معرفی شیوه های کار جدید و ساختارهای جدید را با توجه به فرار
شرایط اقتصادی است. این است که صنعت EMU فاقد فرصت برای نوآوری است. بودن
چنین صنعتی توسعه نیافته است بسیاری از روش های تغذیه و پرورش تست نشده است. و
محصولات، گوشت و روغن به طور خاص، مناسب در محدوده بازارهای با رشد سریع در
کشاورزی، یعنی غذاهای کاربردی و طبیعی و cosmeceuticals.
با توجه به یک سوال در مورد 'استراتژی آزاد سازی سریع برای سرعت بخشیدن به توسعه و انتشار
از گونه های جدید دام، محصولات و خدمات جدید پشتیبانی جدید برای مشتریان ترین
پاسخ دهندگان احساس یک فرایند دام و توسعه محصول طبیعی وجود دارد و آن را بیشتر
به حق آن را دریافت از آن اوایل در دسترس [نمودار 2]. اما برخی از سود آور تر
تولید خود به عنوان رهبران در نوآوری دیدم و به دنبال برای اولین بار سعی کنید یک جدید
روش.
 
 
صفحه 15  
10
به طور کلی، تولید EMU فاقد رهبری در:
• معرفی پروژه های تغییر جدید
• معرفی تکنیک کار جدید یا بهبود یافته و یا فن آوری ماشین آلات
• استخدام استراتژی آزاد سازی سریع برای سرعت بخشیدن به توسعه و انتشار
فن آوری های جدید، شیوه های کار و خدمات پشتیبانی.
• با استفاده از تامین کننده دام، دانشمندان و مشتریان به طراحی و دریافت جدید
ایده هایی برای فن آوری های جدید و پردازش
جدول 1 یک ابزار خود تشخیصی برای اندازه گیری نوآوری است و پاسخ دهندگان به دعوت
تکمیل فرم، ارزیابی موقعیت خود را و پس از آن، از همه مهمتر، در قرعه کشی تا یک نوآوری
برنامه ریزی برای پیاده سازی در سال آینده.
نمودار 2: تمرکز نوآوری در میان تولید کنندگان شترمرغ
[٪ از پاسخ دهندگان که رویکرد نوآوری در این راه]
تکیه بر طبیعی
دام و کالا
فرایند توسعه
تقلید
گاهی اوقات
رهبر و ببینید
مزایای در حال
اول
بسیار خلاقانه و
به دنبال به رهبر
 
 
صفحه 16  
11
4. مدیریت عملیات تولید
اکثر پاسخ دهندگان اجرای یک انکوباتور مالک مدیریت و به طور کامل یکپارچه، پرورش و
در حال رشد شرکت. ما آگاه هستند، با این حال، برخی از عملیات قرارداد قابل توجهی در وجود
صنعت با یک مزرعه گزارش به بیش از 30،000 پرندگان در حال اجرا تحت قرارداد.
متوسط ​​اندازه مزرعه مورد بررسی به حال 208 هکتار اختصاص داده شده به EMU چرا و به طور متوسط
تعداد مرغ پرورش 279. بود اما بیشتر پرورش دهندگان در 1998-99 شد که برای استفاده نیست
پرورش به عنوان یک اقدام به شامل هزینه و به عنوان پاسخ به عدم دسترسی به بازار.
سودآوری به اجرای فنی با توجه به مرگ، زاد و ولد و بقای ارتباط بود
نرخ. اپراتورها با سود تجارت بالاتر به دست آورد 98٪ باروری تخم مرغ، بیش از 95٪ بقا
نرخ [12 ماه از خروج از تخم و 0-1٪ نرخ مرگ است. برخی از شاخص های عملکرد پرورش
را می توان در جدول زیر 3 دیده می شود.
 
 
صفحه 17  
12
میز 1
PR ODUCTAND SER V IC E در NOVAT IO N
خود D ostic iagn S AM ص لین G T OOL
R خوردند شما را از rself:
M یک agem EN تلویزیون ariab لو
کم
متوسط
H IG
T owh atexten T می کند شما RBU ESS گناه یا سازمان:
1.Strategy
EAS H AV زمینهها و شرایط لازم و wo AB لو بازدید کنندگان trategy RK FO لیو R ES به CK، محصول و یا بازدید کنندگان ERV E IC INNOV نودب؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
H AV E یک OB TIV JEC E به INNOV یک TIV E در NT DEVELOPM E از IM اد امثال لیو E اسپویلرهای سریال K، تولید TS یا SE RV IC ES
و ALUA EV روش SY بازدید کنندگان TEM به متر URE EAS انجام E NC در متر eetin گرم هفتم الکترونیکی OB TIV JEC E؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
cture 2.Stru
M یک KE ما E از پیوستن به entures تلویزیون، اتوبوس NE INESS ORK TW S، اورژانس PARTN ساعت IP S یا S trategic allia NC ES به Dev E تنبلی حرکت جدید ETS RK کارشناسی ارشد و زندگی جدید به CK، محصولات UC TS یا SE RV IC ES ؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
R equire مس STOM اورژانس، liers PP سو و تابع بین EX متخصصان در SA لس DM کشتی اصولی در VO اد LV در توسعه تمدن E lopm EN T از زندگی عرض شمال به CK، ص میله UC TS یا SE RV IC ES ؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
H AV E EFFE C TIV E یک ESS ACC واقعی D به زندگی به CK، محصول و یا بازدید کنندگان یخ ERV DIS کانال روش tribu در FO دوباره IGN کارشناسی ارشد ETS RK؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
3.System بازدید کنندگان
R EW ativity ARD CRE در هفتم آستانه اد PM حقیقت EN T از CK STO زندگی می کنند، طرفدار ucts D یا SE rvic ES؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
H AVE AMA NA GE من NT سیستم های اطلاع رسانی به یک TIO N متر هفتم atmon itors در هیچ NP vatio RAC عدالت بازدید کنندگان از شما rownbu ESS گناه و تو یو کام PE تیتو RS؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
کشتی 4.M ETIN G یک pproach
E V هفتم آل E PO بازدید کنندگان TS aluate انجام E NC از لیو ES به CK، تولید TS یا S ERV IC ES؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
trategies E متر شگرد SP صندوق به سازد هفتم الکترونیکی E rele به عنوان E از کاه جدید در بازدید کنندگان از لیو ES تاک، تولید TS یا SE RV IC ES؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
C در قلع UO ما سال نوری C REA ته سویه جدید بازدید کنندگان از بازدید کنندگان زندگی می کنند به CK، ص UC میله TS یا SE RV IC ES؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
5.M anagem entStyle
U SE SP EC IA LM ethods به REW RD را INNOV TIV E behav iour توسط EES شگرد اونا؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
EPT سی سی متر تک ES توسط شگرد اونا مرغ SW EE این است که آنها توسعه تمدن E loping کاه جدید در بازدید کنندگان از لیو ES تاک، تولید TS یا SE RV IC ES؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P EA لاک زدن VA بالا لو در تغییر و آن را بخشی از Y organis ما بین C ulture را؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
6.PersonnelM anagem گوش و حلق و
E متر شگرد C TIV REA TEC بهره تکنیک ساعت (E .G. مغز در گرم TORM) برای لیو E اسپویلرهای سریال K، تولید تی یخ ERV DEVELOPM E DS NT؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P rovid E YS PH IC AL FA C ilitie بازدید کنندگان هفتم در می IV E conduc به EX C hange شناسه EA S و C پادشاه نازک reative؟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
M Y T امتیاز otal .........................
W ساعت در آب OU تی شما تحقیق etitors کام P محلی نمره؟ ............
W ساعت در آب OU تی etitors کام خارجی P؟ .........................
ارسال RESP تورم در SE evalu: H جریان عرض بد شما RESP دوم به هفتم ارزیابی
W ساعت EN عرض بد شما RESP در د؟ W چه بد R شود
بالاترین نمره ممکن است 160 نکات EST کم 16 امتیاز می باشد.
نمرات بالاتر از 130 نشان می دهد organistion.Scores بسیار خلاقانه
115-130 خوب است و احتمالا بین المللی کام petitive.
نمرات betw EEN 95 و 115 W ولد نشان می دهد levelof قابل قبول
نوآوری برای estic DOM متر arket.Scores betw EEN 65 و 95 ولد عرض
پیشنهاد اتاق را برای ent.Scores IM provem زیر 65 نشان می دهد وجود ندارد
متر اوچ here.Scores فعالیت های نوآورانه زیر 30 ولد عرض نشان می دهد که یک شرکت بازدید کنندگان
که به طور جدی در گوش و حلق و DEVELOPM ofnew درگیر نیست و من دارم ثابت
اخراج شما N AP آگهی از IQ من، توسط H iggin S، J.، ص rofessor از M یک agem EN T
متر arkets و نژادهای oflivestock، محصولات یا خدمات.
رم C G ER راد U خوردند Schoolof B U ESS گناه، U ersity N چهارم فلورید
 
 
صفحه 18  
13
بیش از 50 درصد از شرکت های تولید در خودکشند های برقی برای محصولات متعدد تمرکز، در حالی که
باقی مانده تنها به نفت EMU متمرکز شده است. کشتار و حمل و نقل هزینه های بالا و بالقوه برای
تلفات در طول حمل و نقل تولید ناشی از به قتل عام سهام در مزارع، اغلب دور
گوشت و پوست. که در آن مزارع سودآور بودند، تمرکز محصولات به نظر می رسد نفت و تخم مرغ به عنوان
گوشت و PDA زندگی می کنند به طور کلی ژنراتور سود نیست.
است تنوع قابل توجهی بین پاسخ دهندگان تقریبا در تمام سیستم تولید وجود دارد
ویژگی همانطور که در بخش 3 از ضمیمه 3. نشان داده شده است این محدوده از قیمت محصول
دریافت از طریق به پرورش و تغذیه شیوه. به عنوان مثال، قیمت نفت بالای دریافت
اپراتورهای سه بار بالاتر از پایین بود. قیمت پوست با بالا دریافت
اپراتورهای 100٪ بیش از کمترین. میانگین قیمت محصول دریافت در نمودار نشان داده شده است
4. با توجه به قیمت محصول برای پوست ما قادر به گزارش قیمت واحد در هر مربع
متر به دلیل مشکلات در تفسیر داده ها از پوست بود که بخش بزرگی
از نقص.
با توجه به پردازنده حدود 90 درصد از پوست EMU آسیب دیده می شوند، و در نتیجه قیمت قابل توجهی
تخفیف. قیمت پوست در بازه زمانی دریافت شده از $ 45 به $ 80 / پوست، با میانگین 62.50 $.
تعداد تخم گذاشته شده / پرنده هفت برابر بیشتر برای اپراتورهای نسبت به بود
اپراتورهای پایین. تفسیر داده های تغذیه به دلیل تنوع در سخت بود
چرا و تشدید بین اپراتورهای. به عنوان مثال، اثر ورودی دانه کم
قیمت و سطح تغذیه پایین تر بر روی سودآوری و بهره وری مشخص نبود به دلیل
تفاوت قابل توجهی در دسترس بودن و کیفیت شرایط چرا.
Chart3: TechnicalProcessingParameters: 1998/99
50٪
50٪
70٪
93٪
89٪
89٪
98٪
96٪
99٪
10٪
20٪
30٪
40٪
50٪
60٪
70٪
80٪
90٪
100٪
Adultbirddeathrate٪
EggFertility٪
٪ تخم مرغ ofFertile که
دریچه
بقا٪ (از
hatching12 ماه)
کمترین IndustryAverage بالاترین
 
 
صفحه 19  
14
متوسط ​​تعداد ساعات اختصاص داده شده به شرکت EMU برای یک شرکت 1503 / سال است
در حال اجرا 279 مرغ پرورش، بسیاری از آنها در سال بررسی شدند پرورش است. میانگین
تعداد خاموشی / پرورش زن 0.51 بود هر چند که بسیاری از اپراتورهای تقریبا 1 خروس برای هر حال
پرورش زن. سودآوری توسط مهارت، شیوه کار و ساعات کار از تاثیر
اپراتورهای. هر واحد کار در استرالیا برای تولید حداقل 50 $ / ساعت به کار پرداخت برای
هزینه، خوراک، سربار و بازاریابی و ارائه برخی از بازگشت به پایتخت متوسط
به کار گرفته شده. در غیر این صورت، آن احتمالا بهتر در شرکت دیگری است که می تواند یک تولید به کار
بازگشت قابل قبول است. اما قبل از تصمیم گیری برای خروج صنعت بهتر است برای ارزیابی
بازده است که می تواند از طریق ایجاد تغییرات به شیوه های کار، تغذیه روش به دست آورد،
پرورش، بازاریابی و سازه کسب و کار. بسیاری از اپراتورهای قادر به برآورد واحد
هزینه های نیروی کار و وقت خود را اختصاص داده شده به فعالیت های EMU. چند اپراتور صاحب بپذیریم که خود
کار خود از منابع کمیاب است و فرصت قابل توجهی، اگر نه نقدی، هزینه آن را دارد.
تغذیه خودکشند های برقی برای تولید بهینه یک مسئله پیچیده از نظر محصولات مشترک است
تولید و پتانسیل برای خوراک را تحت تاثیر قرار کیفیت محصول، روغن به طور خاص. به وضوح، روغن است
محصول اصلی و شیوه های تغذیه در نتیجه نیاز به بهینه سازی تولید چربی با کیفیت بالا.
میانگین هزینه خوراک در نمودار 5 نشان داده شده، اما تفاوت قابل توجهی در تغذیه وجود دارد
هزینه / پرنده. [اشاره به ضمیمه 3، جدول 3.4. به عنوان مثال، به طور متوسط ​​هزینه تمام پرنده خوراک استفاده شده توسط
تولید کننده های مختلف در بازه زمانی از 90 $ تا 250 $ در هر تن
4
. مصرف خوراک از تولید کنندگان در بازه زمانی
از 0.9 تا 2.0kg / روز برای تولید کنندگان متفاوت است. مصرف خوراک به طور کلی به طور متوسط ​​0.65 کیلوگرم / روز.
4
لطفا توجه داشته باشید که به عنوان چند گیرندگان بررسی بود اطلاعات کامل در هزینه خوراک به ازای هر نوع پرنده نمی دهد
میانگین کلی می کند در محدوده نوع پرنده نشستن نیست.
جدول 4: میانگین شترمرغ قیمت محصول دریافتی ($)
$ 28.00
$ 4.75
$ 11.00
$ 62.50
$ 26.38
$ -
$ 10.00
$ 20.00
$ 30.00
$ 40.00
$ 50.00
$ 60.00
$ 70.00
زندگی خودکشند های برقی [در هر حیوان]
خودکشند های برقی تخم مرغ [در پوسته تخم مرغ]
EMU گوشت [به ازای هر کیلوگرم]
پوسته خودکشند های برقی [در پوست]
EMU نفت [در هر لیتر]
 
 
صفحه 20  
15
جدول 5: میانگین هزینه خوراک
میانگین هزینه های خوراک
2000
هزینه خوراک به ازای هر
تن
($)
کیلو خوراک پستها در طول
روز
میانگین خوراک
هزینه در هر روز
($)
میانگین خوراک
هزینه های هر
دوره ($)
جوجه 0-2 ماه
370.00
0.14
0.05
3.05
جوجه 2-4 ماه
312.50
0.26
0.08
4.92
جوجه 4-6 ماه
220.00
0.61
0.13
7.99
رشد 6-10 ماه
195.00
0.88
0.17
20.59
رشد 10-12 ماه
195.00
1.10
0.21
12.90
مادر
190.00
0.94
0.18
65.19
همه پرنده میانگین
247.08
0.65
0.14
NA
پردازنده نشان داد میانگین وزن زنده EMU 42.5 کیلوگرم است، با وزن گرم لباس پوشیدن از 18
کیلوگرم و 11.0 کیلوگرم وزن به پایان رسید سرد است. پاسخ از تولید کنندگان نشان می دهد که اطلاعات در مورد
وزن برای محصولات مختلف به آسانی آنها را شناخته شده نیست.
شیوه های بهداشت دام و امکانات برای امنیت سلامت دام ها از ویژگی های برخی از
عملیات اما این منطقه برای بهبود بیشتر در دیگران است. اپراتور بالا دارای
برنامه زیستی امنیتی جامع در محل و تمیز کردن امکانات برای به طور منظم،
ضد عفونی و جداسازی از حیوانات. علاوه بر این، امکانات در محل در شرکت برتر هستند
به طور منظم وزن از پرندگان، اما بسیاری از اپراتورهای این مرکز ندارد. این است که جدی
ضعف برای یک شرکت به شدت اجرا کنید. مگر در مواردی که وزن می شوند بسیار دشوار است
برای بهینه سازی تغذیه، رشد و بهره وری است. همه این مشکلات در پایین منعکس
بهره وری نیروی کار و سودآوری است.
فاصله متوسط ​​به کشتارگاه از مزرعه نمونه 214 کیلومتر با هزینه های حمل و نقل به بیرون است
کشتارگاه اعم از 10 $ تا 40 $ / پرنده. این هزینه ها، همراه با هزینه کشتار در برخی از
کشتارگاهها به عنوان بالا به عنوان $ 90- $ 100، می تواند به بهبود گوشت کاملا غیر عملی می سازد. در پاسخ به
این وضعیت بعضی از اپراتورها در کشتار سهام در مزرعه و دور گوشت،
می روم تنها نفت و پوست برای فروش.
روشن است که نیاز به رقابت بیشتر به پردازنده، به ویژه در غرب وجود دارد
استرالیا که در آن هزینه های کشتار، و یا در زمان این نظرسنجی بودند، حدود 50٪ بالاتر
از در ایالات شرقی. اما رقابت در پردازش emus و شترمرغ دشوار است
برای تولید به دلیل اقتصاد مقیاس و اندازه کوچک از صنعت. یکی از گزینه
بررسی بیشتر پتانسیل برای یک کشتارگاه همراه با مجوز صادرات برای ارائه یک سرویس است
به تولید در مناطق دور دست.
 
 
صفحه 21  
16
5. مالی
حال بسیاری از کشاورزان نگرانی های جدی در مورد پایداری طولانی مدت از اقتصادی و
موقعیت مالی، عمدتا به دلیل مشکلات بازاریابی و یک شکست اساسی از شرکت های به
تولید پول نقد به اندازه کافی برای پاسخگویی به نیروی کار و هزینه های خوراک. تقریبا تمام تولید کنندگان مواجه جدی
محدودیت در شرایط پرداخت خود را با چند اپراتور در حال پردازش پرداخت تا
محصول فروخته شده است. حتی پس از آن است که خطر عدم پرداخت وجود دارد. این مشکل اعتباری طولانی
به نظر می رسد مشکل را حل کند بوده است. در صنایع دیگر حساب های اعتماد به نظر می رسد شده
در حفاظت از مالکیت سازنده از درآمد که در آن به تاخیر می افتد وجود دارد حل و فصل و موفق
است بدون هیچ دلیل روشنی از این سیستم نمی تواند با صنعت EMU کار وجود دارد. بطور جایگزین،
برخی از تولیدکنندگان انتخاب کرده اند تا به صورت عمودی ادغام عملیات خود، گاهی اوقات از باز کردن آنها
فروشگاه های خود خرده فروشی. این حذف خطر حل و فصل نقدی، هر چند خطرات جدید در مواجه می شوند
با بازارهای در حال توسعه و پایان.
6. اجتماعی و وضعیت زیست محیطی
برای درک بیشتر شرایط اجتماعی تولید کنندگان ما نیز زندگی خود را مورد بررسی قرار
محیط. تولید کننده متوسط ​​زندگی می کند در حدود 47 کیلومتر از نزدیک ترین امکانات تفریحی مانند
عنوان سینما، مراکز خرید و غیره و در حدود 40 کیلومتر از نزدیکترین بیمارستان.
متوسط ​​تعداد تعطیلات گرفته شده توسط کارکنان در مورد 21 روز / سال و برای مدیران است
آن را حدود 11 روز است.
از اپراتور میانگین در حدود 4 روز پس از آموزش در هر سال هر چند چندین اپراتور هیچ
برنامه های آموزشی در همه.
 
 
صفحه 22  
17
7. نتیجه گیری
اگر چه صنعت EMU را تجربه کرده است یکی از رکود شدید بیشتر از هر
صنعت کشاورزی است برخی از شواهد از این مطالعه وجود دارد که تعدادی از شرکت می تواند
بازیابی اگر آنها می تواند شیوه های مدیریت کارشناس در سراسر هیئت مدیره پیاده سازی برای رسیدن به یک
بهبود قابل توجهی در بهره وری نیروی کار. استراتژی شرکت را در انتظار نگه داشته
تا بالا خطرات آن پنهان است و بعید است به کار و به احتمال زیاد به صرفا به تاخیر انداختن زمان است
خروج. هر چند که نسبتا آسان برای قرار دادن پرورش در انتظار نگه داشته، فرآیندهای بازاریابی،
به دست آوردن دسترسی و بازارهای در حال توسعه، توسعه محصول و نوآوری در ساختاری
شیوه های تغییر و کار نیاز به توجه ادامه داد و بسیار سخت تر برای قرار دادن در
نگه دارید.
چالش اقتصادی برای تولید کنندگان است برای رسیدن به یک عملیات اقتصادی به اندازه مطلوب که با
می تواند حداقل 50 پرورش دهندگان فعال هر چند اندازه افزایش یافته بسیار از اهمیت کمتری برخوردار است
بهبود شیوه های کار؛ باروری تخم مرغ از 98٪ یا بیشتر [تا از میانگین 87٪].
جوجه درآوری 95٪ [تا از میانگین 82٪]. بیش از 35 تخم مرغ / مرغ تخمگذار [تا از
متوسط ​​23]؛ میزان بقای 95٪ [تا از میانگین 89٪]. قیمت نفت EMU از در
30 حداقل $ / لیتر. متوسط ​​هزینه خوراک کمتر از 200 $ / تن و مدیریت دقیق
شیوه های به بهینه سازی بهره وری از خوراک در تمام سنین. تخصیص منابع به عمده
بازاریابی [حداقل 10٪ از هزینه کل کار و ساعات در دسترس]. و آمادگی
به نوآوری و تغییر ساختار و شیوه های کار حداقل 10 بار در هر سال.
تولید کنندگان نیز باید در نزدیکی و یا در مزرعه دسترسی [فاصله متوسط ​​214 کیلومتر است] به کارآمد، کم
آسیب و کشتارگاه کم هزینه و امکانات برای پردازش [هزینه های کشتار کمتر از 60 $ / سر]
و در محل قرار داده یک برنامه بهداشت دام موثر است. آموزش به طور منظم از کارکنان و حداقل
یک دیدار خارج از کشور به مطالعه حداقل یک بازار مهم این است که به احتمال زیاد به ویژگی در برنامه سالانه.
دسترسی به امکانات کشتارگاه کارآمد و رقابتی بین المللی یک مشکل جدی برای است
صنعت.
 
 
صفحه 23  
18
8. ضمائم
پیوست 1: پرسشنامه
صفحههای زیر شامل صفحات اصلی پرسشنامه که یا از طریق پست و یا شد
به تولید کنندگان تحویل داده است.
بخش 1 - مدیریت مشتری [برای هر سوال تیک تیک یک جعبه است که به بهترین
توصیف وضعیت خود را]
1. چه کل هزینه ها در شرکت EMU خود را به بازاریابی اختصاص داده هزینه
[یعنی تبلیغات، تبلیغات، فروش، کارگزار فروش کمیسیون]؟
1
2
3
4
2. چه نسبتی از کل ساعت کار استفاده شده در شرکت EMU خود را اختصاص داده است
به
بازاریابی / فروش از حیوانات و محصولات؟
1
2
3
4
3. آیا شما ارزیابی عملکرد پس از فروش و یا اندازه گیری رضایت مشتریان خود را با خود
حیوانات زندگی می کنند، محصولات، تحویل و خدمات پشتیبانی.
1
2
3
4
4. چه سطحی از بازخورد و ارتباطات شما در مورد نیاز بازار را دریافت و
عملکرد حیوانات و محصولات به فروش می رسد که EMU خود را؟ 1
2
3
4
5. آیا شما انجام چک به طور منظم از کیفیت؟
1
2
3
4
6. به طور متوسط ​​حیوان و یا شترمرغ نرخ بازده محصول و یا نقص٪ در تحویل شما چیست؟
این است که، چه درصد از محصولات و یا حیوانات [قطعات شامل آسیب دیده و یا کبود] هستند یا
به شما بازگردانده و یا توسط مشتریان خود را طبقه بندی به عنوان معیوب؟
1
2
3
4
کمتر از 1٪
از 1 تا 5٪
از 5-10٪
بیش از 10٪
کمتر از 1٪
از 1 تا 5٪
از 5-10٪
بیش از 10٪
هرگز
ما در یک بود
مناسبت.
گاه و بیگاه
همیشه، هر
فروش مانیتور شده است.
هرگز
ما در یک بود
مناسبت
گاه و بیگاه،
اما نه همیشه
همیشه، ما با پیروی
با کیفیت رسمی
برنامه تضمین.
کمتر از 1٪
از 1 تا 5٪
از 5-10٪
بیش از 10٪
هیچ
مقدار کمی. اما آن
می تواند بهتر باشد
فقط به اندازه کافی به
تصمیم بگیر
جامع، ما
بخشی از یک زنجیره تامین
که در آن ما کامل دریافت خواهید کرد
گزارش بر عملکرد
 
 
صفحه 24  
19
7. آیا شما تضمین عملکرد حیوانات یا محصولات خود را هنگامی که به فروش می رسد؟
1
2
3
4
8. به طور متوسط، چند بار شما یا کارکنان خود را به مشتریان تماس در هر ماه به بررسی
مورد نیاز خود را. پیدا کردن آنچه که در بازار اتفاق می افتد. و ایجاد روابط به
فروش کمک.
1
2
3
4
9. چگونه اغلب شما را و یا نمایشگاه ها حضور کارکنان EMU، جلسات صنعت شما و
کنوانسیون؟
1
2
3
4
10. شما و یا سفر کارکنان خود را می کند در خارج از کشور و یا به کشورهای خارجی برای به دست آوردن اطلاعات در مورد
بازار EMU و پیدا کردن آنچه تامین کنندگان دیگر انجام می دهند؟
1
2
3
4
11. آیا شما پول را صرف یا تخصیص زمان به آموزش و آموزش و پرورش برای بهبود بازاریابی و
مهارت های فروش؟
1
2
3
4
12. چگونه می توانم شما مذاکره قیمت و شرایط فروش برای من حیوانات و محصولات به فروش می رسد؟
1
2
3
4
13. چقدر تحقیقات بازار کار می کنی؟
1
2
3
4
هرگز
ما در یک بود
مناسبت
گاه و بیگاه،
اما نه همیشه
همیشه.
اغلب، شاید
یک بار در هر سال
زمانی که ما آماده هستند
فروختن
هر یک از مشتریان
تماس است
هر ماه
هر یک از مشتریان
تماس است
هر هفته
ما در ثابت هستند،
تقریبا هر روز،
تماس با ما
مشتری ها
هرگز
هنگامی که هر سال
2-5 بار / سال
بیش از 5
بار / سال.
هرگز
ما در یک بود
مناسبت
گاه و بیگاه،
اما نه همیشه
همیشه، آن است که یک
بخشی از ما
فعالیت های کسب و کار.
هرگز
ما در یک بود
مناسبت
گاهی اوقات، یک بار
هر 5 سال
در اغلب موارد، حداقل
یک بار / سال.
آیا واقعا نمی
مذاکره، ما
قبول
اولین پیشنهاد خریدار
به عنوان بهترین پیشنهاد است.
گاهی اوقات، ما
از آنها بخواهید برای بهتر
قیمت و یا بهتر
پرداخت
شرایط.
ما معمولا درگیر
در تبادل
نظرات در مورد قیمت
و تحویل
شرایط
ما همیشه در تعامل با
تبادل نظر در مورد
قیمت و تحویل
شرایطی است که به
برای هر دو قابل قبول
خریدار و ما و
تشویق خریدار به
دوباره در سال آینده
بسیار کمی واقعا،
ما فقط تولید
EMU & ترک
بازاریابی به
خریدار
ما معمولا برخی از دریافت
اطلاعات قیمت
هنگامی که ما به برخی از
حیوانات و یا محصول به
به فروش برساند.
ما انجام
تحقیقات بازار کاملا
به طور منظم برای پیدا کردن
چه قیمت بودن
پرداخت شده برای متفاوت
حیوانات و محصولات.
ما باید بسیار
رویکرد سیستماتیک به
تحقیقات بازار. آن است که یک
بخشی جدایی ناپذیر از ما
عملیات، بازاریابی و
برنامه ریزی کسب و کار.
 
 
صفحه 25  
20
بخش 2 - نوآوری و ظرفیت تغییر [برای هر سوال یک تیک
جعبه است که به بهترین وجه توصیف وضعیت خود را]
تعریف: یک "پروژه تغییر" هر برنامه برنامه ریزی شده یا مجموعه ای از فعالیت های شما طراحی شده اند برای تغییر است
اساسا راه شما انجام کسب و کار. به عنوان مثال، تغییرات سازمانی به ساختار قانونی خود را؛ یا تغییر
از فروش خودکشند های برقی برای استفاده به عنوان دام به یکی از فروش خودکشند های برقی برای محصولات مانند گوشت و چرم؛ یا تغییر
در کیفیت. و یا تغییر در مهارت های مورد نیاز برای تولید EMU.
1. چگونه بسیاری از پروژه های تغییر شما را در 12 ماه گذشته معرفی شده است؟
1
2
3
4
تمرکز اصلی این پروژه تغییر 2. چیست؟
1
2
3
4
5
6
3. دارای تعداد تغییر پروژه های دیگر در 12 ماه گذشته افزایش یافته است؟
1
2
3
4
4. از دلایل اصلی برای معرفی و یا معرفی نمی پروژه تغییر چیست؟
1
2
3
4
5. چگونه بسیاری از سویه های جدید و یا بهبود یافته از دام EMU EMU یا محصولات جدید شما
معرفی بیش از سال گذشته برای مشتریان خود؟
1
2
3
4
صفر
1-5
5-10
بیش از 10
تاکید بیشتری بر
محصولات EMU مانند
نفت و چرم
از تهیه
دام.
تاکید بیشتری
در مشتری
خدمت رسانی
بهبود
مهارت های کارکنان
و خود ما
مدیریت
بهبود یافته
اطلاعات
سیستم های
تغذیه دقیق تر
تغذیه و
سیستم های مدیریت
دیگر
صفر، بدون تغییر،
یا کاهش
تا 20٪
افزایش دادن
تا 50٪
افزایش دادن
50 درصد یا بیشتر
افزایش دادن
آن است تا به دولت به
تغییر صنعت و یا
بازار به تغییر، ما باید
به اندازه کافی به انجام تولید
خودکشند های برقی.
مشتری
فشارها و
بازار عمومی
الزامات.
قیمت پایین
و
تولید
هزینه های
رقبا.
مسائل دیگر ... به عنوان مثال
بازآرایی از
ساختار کلی ما
و استراتژیک
برنامه ریزی
صفر
1-2
3-5
بیش از 5
 
 
صفحه 26  
21
6. کدام فرایند اغلب در کسب و کار EMU خود را تغییر؟
1
2
3
4
7. آیا شما استراتژی آزاد سازی سریع برای سرعت بخشیدن به توسعه و انتشار جدید استخدام
گونه های دام [به عنوان مثال تلقیح مصنوعی، پیوند جنین]، محصولات جدید و جدید
خدمات پشتیبانی برای مشتریان؟
1
2
3
4
8. آیا شما استفاده از تامین کننده خوراک دام، دانشمندان و مشتریان به طراحی و
ایده هایی برای گونه های جدید دام EMU، محصولات EMU جدید و خدمات پشتیبانی جدید؟
1
2
3
4
9. آیا شما صرف پول و یا تخصیص زمان به آموزش و آموزش و پرورش برای بهبود ظرفیت خود را
برای تغییر و یا تنش های دام جدید و یا محصولات EMU جدید؟
1
2
3
4
10. تا چه حدی فناوری اطلاعات و ارتباطات جدید و معرفی شما؟
1
2
3
4
هیچ است، طبیعی وجود دارد
دام و
توسعه محصول
روند و آن را
به مهم تر
حق آن را دریافت کرده اند از
آن را در دسترس زود است.
تا حدی اما
ما به طور کلی
راضی
تقلید
نوآوران از
تلاش برای اولین بار به به
کاری بکنید
گاهی اوقات ما
رهبر و ببینید
مزایای در
به عنوان اولین
سعی کنید یک جدید
تکنیک
ما خیلی هستیم
نوآورانه در این
منطقه و به دنبال به
یک رهبر در
توسعه
دام جدید و
محصولات EMU
هیچ
بعضی مواقع
معمولا
همواره
هرگز
ما در یک بود
مناسبت
گاه و بیگاه،
اما نه همیشه
همیشه، آن است که یک
بخشی از ما
فعالیت های کسب و کار.
تغذیه و
تغذیه
شیوه.
کار
مدیریت
پرورش و
بقاء
مدیریت
دیگر.
ما یک ندارد
کامپیوتر و
به متصل نیست
اینترنت.
ما یک
اما کامپیوتر
به متصل نیست
اینترنت
ما یک
کامپیوتر است که
حداقل 2 سال
قدیمی و
متصل به
اینترنت
ما یک کامپیوتر
که کمتر از 2
سال و
متصل به
اینترنت
 
 
صفحه 27  
22
بخش 3: مدیریت عملیات تولید
این بخش از بررسی فعالیت های درآمد و هزینه های تولید را پوشش می دهد. برای سهولت اداری و
سادگی بررسی می کند هر هزینه و فعالیت آیتم را پوشش نمی دهد. در عوض، آن را در 5 کلید متمرکز
اقلام هزینه و فعالیت های از تحقیقات مناطق مشخص شده است: خوراک / تغذیه؛ دامپزشکی. کار.
جایگزینی خرید. و حمل و نقل.
3.1 سیستم تولید
3.1.1 تغذیه: سیستم تولید استفاده می کنیم بهتر است به عنوان شرح می دهد:
1
2
3
ساختار شرکت 3.1.2: ساختار شرکت به عنوان توضیح:
1
2
3
3.1.3 تمرکز محصولات: تمرکز اصلی بر روی است:
1
2
3
4
ساختار 3.1.4 مدیریت: مدیریت ما این است:
1
2
3
4
3.1.5 موثر مساحت زمین مورد استفاده
مساحت زمین موثر چرا استفاده شده توسط شرکت EMU از [هکتار]
مساحت زمین های سایبان و ساختمان های دیگر برای تولید فشرده استفاده می شود [هکتار]
فشرده با کامل
تغذیه کردن
مکمل
عمدتا فشرده اما
با برخی از مراتع
عمدتا گسترده
چرا با برخی از
مکمل
کنسانتره
به طور عمده
جوجه ریزی
به طور عمده در حال رشد از
جوجه خریداری شده
از جای دیگری
کاملا یکپارچه
انکوباتور،
پرورش و
در حال رشد شرکت
خودکشند های برقی برای گوشت
پوست emu برای
چرم
خودکشند های برقی برای
نفت
تولید زندگی می کنند
حیوانات را برای دیگر
تهیه کنندگان
ما خود را و
مدیریت تمام
خودکشند های برقی در خود ما
زمین
ما خود را خودکشند های برقی
تنها و آنها
مدیریت توسط
مستقل
مدیریت
شرکت.
ما یک EMU
مدیریت
شرکت و
سرمایه گذاران خود را بیشتر
از خودکشند های برقی
دیگر
 
 
صفحه 28  
23
3.2 تجارت سود [$ A و یا معرفی ارز محلی ...... ..]
[توجه: ضمیمه بررسی شامل برنامه برای کمک به برآورد سود بازرگانی خود را. شما ممکن است
مایل به درخواست حسابدار خود را برای تکمیل این فرم. برای راحتی ما در شامل
برنامه سود بازرگانی ضمیمه دامداری، تخم مرغ، گوشت، پوست و نفت.]
سود بازرگانی
خودکشند های برقی زندگی می کنند
EMU تخم مرغ
B
گوشت EMU
C
پوسته EMU
D
EMU نفت
E
مجموع سود بازرگانی EMU
= A + B + C + D + E
3.2.1 میانگین قیمت محصول را دریافت
زندگی خودکشند های برقی [در هر حیوان]
EMU تخم مرغ
[در هر تخم مرغ]
B
گوشت EMU
[به ازای هر کیلوگرم]
C
پوسته EMU
[در پوست]
D
EMU نفت
[در هر لیتر]
E
 
 
صفحه 29  
24
3.2.2 شترمرغ سهام جایگزینی خرید
خریداری شماره
بهای واحد
3.2.2.1 تخم مرغ
3.2.2.1 جایگزین جوجه پرورش
3.2.2.2 را cocks
3.2.2.3 جوجه [0-6 ماه]
3.2.2.4 پرورش دهندگان جایگزین [6 + ماه]
3.2.2 (الف) کل خرید جایگزین برای سال
عدد
ارزش کل
3.3 پارامترهای تولید فنی
تعداد تخم در انکوباتور
دما جوجه کشی معمولی [درجه سانتی گراد]
رطوبت نسبی معمولی از ماشین جوجه کشی [٪]
تخم مرغ باروری٪
درصد بارور تخم مرغ است که هچ٪
تعداد مرغ پرورش
تعداد تخم گذاشته شده به ازای هر مرغ
بزرگسالان پرنده مرگ نرخ٪
بقا٪ [از خروج از تخم تا 12 ماه]
کشتار سن [بزرگترین درصد از دام های کشتار شده]
میانگین ضریب تبدیل
[کیلوگرم خوراک: KG زنده WT به دست آورد]
 
 
صفحه 30  
25
3.4
خوراک و تغذیه
هزینه خوراک / MT
خروجی کیلوگرم / روز
جوجه [0-2 ماه]
جوجه [2-4 ماه]
جوجه [4-6 ماه]
پرورش دهندگان [6-10 ماه]
پرورش دهندگان [10-12 ماه]
پرورش دهندگان
همه پرنده میانگین
هزینه خوراک TOTAL
[$ A و یا ارز محلی]
 
 
صفحه 31  
26
3.5 دامپزشکی و بهداشت
3.5.1 هزینه
پرندگان درمان
هزینه / پرنده
هزینه
دارو
3.5.2 روش
(A). آیا شما از برنامه های امنیتی بهداشت دام EMU رسمی برای جلوگیری از مقدمه
بیماری به مزرعه از طریق - به عنوان مثال - خوراک، وسایل نقلیه، تجهیزات، مردم، پرندگان و غیره؟
4
1
2
3
(ب.) آیا رشد حیوانات شما نظارت و، برای کسانی که با شرکت انکوباتور، از دست دادن وزن
تخم مرغ جوجه ریزی از طریق به؟
1
2
3
4
4.4.3 امکانات
آیا شما ساختمان، طرح های زیربنایی و تجهیزات را قادر می سازد به طور منظم
ضد عفونی؛ جداسازی حیوانات مریض؛ و سهولت استفاده توسط کارشناسان دامپزشکی؟
1
2
3
هیچ
ما انجام
بازرسی هر
و حالا.
ما را بررسی کنید ترین
چیزهایی که می تواند
معرفی یک بیماری
اما همه چیز نیست.
ما یک نظام
برنامه امنیت زیستی
که ورود کنترل
بیماری بالقوه
حمل، مانیتور سهام
لوازم بهداشتی و قادر می سازد اوایل
تشخیص یک بیماری است.
محدود
امکانات
ما ضد عفونی ساختمان ها،
طبقه، تجهیزات و غیره
اما ما یک ندارد
امکانات به طور کامل منزوی
سهام و یا اختصاصی
استفاده از دامپزشکان
بله، ما تمام این
امکانات.
هیچ
ما انجام
بازرسی هر
و حالا.
ما را بررسی کنید وزن
نسبتا به طور منظم اما
نه هر روز.
ما یک نظام
توزین و
برنامه نظارت
که اجازه می دهد اوایل
تشخیص هر
خروج از نرمال
رشد.
 
 
صفحه 32  
27
3.6 کارگر [شما ممکن است مایل به مراجعه برای اولین بار به ضمیمه 4 برای کمک به پاسخ به این سوال]
3.6.1 کار شاغل
تعداد افراد در خودکشند های برقی
جمع ساعت در خودکشند های برقی برای سال
3.6.2 بهره وری کار
شماره مدیریت ماه / شخص کار می کرد / شخص / سال
جوجه کشی تخم مرغ
پرورش پرندگان
تولید کنندگان
جوجه
هزینه های واحد کار 3.6.3
هزینه واحد سالانه
ماه کار کرده / سال
مدیر / سرپرست
farmhands گاه به گاه
در هزینه های٪ از هزینه واحد سالانه
برای بازنشستگی، تعطیلات و غیره
هزینه 3.6.4 کار برای سال
[$ A و یا ارز محلی]
 
 
صفحه 33  
28
3.7. حمل و نقل کرایه گاری EMU
3.7.1 فاصله [کیلومتر] به نزدیکترین کشتارگاه -slaughter خانه
3.7.2 مجموع حمل و نقل و کرایه گاری هزینه های بیرون [$ A و یا ارز محلی]
3.7.3 مجموع حمل و نقل و کرایه گاری هزینه های درون [$ A و یا ارز محلی]
3.8
هزینه های سربار EMU
3.8.1 قدرت
3.8.2 کود
4.8.3 آب
3.8.3 تعمیرات و نگهداری
تعمیر و نگهداری از مراتع 3.8.4
3.8.5 دیگر، نرم. دولت، بیمه، سوخت و غیره
هزینه های سربار TOTAL
 
 
صفحه 34  
29
بخش 4: ساختار مالی و تأمین مالی
4.1 شرایط پرداخت
به طور متوسط ​​ما پرداخت برای سهام دریافت:
1
2
3
4
4.2 هزینه سرمایه
وام بلند مدت [٪ بهره / سال]
وام های کوتاه مدت [٪ / "]
امور مالی اجاره [٪ / "]
امور مالی حقوق صاحبان سهام: چه بازگشت بلند مدت است
به دنبال بر سرمایه خود را سرمایه گذاری در خود
کسب و کار EMU؟ [٪ / سال]
4.3.1 شترمرغ سود [قبل از اپراتور صاحب
کار و مدیریت، بهره و مالیات]
4.3.2 4.3.2 شترمرغ عامل بازگشت [سود
پس از کار اپراتور مالک و مدیریت است، اما قبل از بهره و مالیات]
4.4 تامین مالی
کل سرمایه گذاری در کسب و کار ما است که توسط شترمرغ مالی:
وام بلند مدت [٪ از کل سرمایه]
وام های کوتاه مدت [٪ "]
خودرو و متعلق به تجهیزات مالی [٪ "]
غیر متعلق به اجاره امور مالی [٪ "]
ویژه سهام سرمایه گذاری [٪ "]
انصاف [٪ " ]
کل سرمایه در دسترس برای کسب و کار EMU ما
به طور معمول، پرداخت
تا زمانی که به تاخیر افتاد
حیوانات شده است
ذبح شده و
محصول فروخته شده.
به طور معمول، پرداخت
تا زمانی که به تاخیر افتاد
حیوانات شده است
ذبح، اما
قبل از محصول است
فروخته شده
ظرف مدت 30 روز
خروج از
مزرعه
بلافاصله، به محض
به عنوان سهام ترک
مزرعه
 
 
صفحه 35  
30
ساختار سرمایه گذاری 4.5
$ A / دیگر ارز
$ A / دیگر ارز
دارایی ها
تلفیقی
ارزش برای همه
کسب و کار (A)
٪ اختصاص یافته به
کسب و کار EMU
(B)
واگذاری
فرمول
ارزش
اختصاص یافته به
خودکشند های برقی
جریان:
نقدی و مالی
= A * B
دام:
خودکشند های برقی
100
= A * B
تخم مرغ
100
= A * B
دیگر
= A * B
محصولات:
گوشت EMU
100
= A * B
پوسته EMU
100
= A * B
EMU چرم
100
= A * B
پر EMU
100
= A * B
دیگر
= A * B
ترکیبی اخبار:
غلات
= A * B
یونجه خشک
= A * B
دیگر
= A * B
جریان کل
درست شد:
تجهیزات
شترمرغ استرالیایی
100
= A * B
دیگر
= A * B
وسایل نقلیه موتوری
= A * B
ساختمان
شترمرغ استرالیایی
100
= A * B
دیگر
= A * B
زمین
= A * B
TOTAL ثابت
کل دارایی
4.6
چشم انداز
4.6.1 رشد درآمد
رشد سالانه به طور متوسط ​​انتظار می رود در تعداد سهام برای شرکت EMU شما چیست
بیش از 10 سال آینده؟
4.6.2 رشد در تجارت سود
رشد سالانه به طور متوسط ​​انتظار می رود در سود تجارت EMU خود را بیش از بعدی چیست
10 سال؟
4.6.3 رشد هزینه های
رشد سالانه به طور متوسط ​​انتظار می رود در EMU شما چیست
هزینه های شرکت بیش از 10 سال آینده؟
٪
٪
٪
 
 
صفحه 36  
31
بخش 5:
وضعیت اجتماعی
5.1 تعطیلات:
چند روز از تعطیلات هر فرد به طور متوسط ​​کشید در 1998-99؟
توسط کارمندان:
توسط مدیران صاحب:
5.2 دسترسی به امکانات تفریحی:
تا چه حد [کیلومتر] آن را به نزدیکترین سینما، تئاتر یا مرکز ورزشی از محل کار خود؟
5.3 دسترسی به امکانات مراقبت از سلامت انسان
تا چه حد [کیلومتر] آن را به نزدیک ترین مرکز بیمارستان یا جامعه سلامت از محل خود را از
کار می کند؟
5.4 علاوه بر آموزش و پرورش
چند روز از آموزش صاحبان و کارکنان کسب و کار خود را انجام داد EMU
انجام در 1998-99؟ [کل روز برای همه افراد]
بخش 6: محیط زیست و توسعه پایدار از شترمرغ شرکت
6.1 روش زمین و آب
چگونه پایدار شیوه های مدیریت EMU موجود خود را در شرایط طولانی مدت خود
تاثیر بر منابع زمین، آب و تنوع زیستی خود را؟
به طور کامل
پایدار
تا حد زیادی
پایدار
نه در
موقعیت
قاضی
ما باید برخی از
نگرانی ها
بسیار
ناپایدار
1
2
3
4
5
6.2 عملکرد اقتصادی
چگونه پایدار شیوه های مدیریت EMU موجود خود را در شرایط بلند مدت خود
تاثیر بر موقعیت اقتصادی و مالی خود را؟
به طور کامل
پایدار
تا حد زیادی
پایدار
نه در
موقعیت
قاضی
ما باید برخی از
نگرانی ها
بسیار
ناپایدار
1
2
3
4
5
 
 
صفحه 37  
32
پیوست 2: اندازه گیری روش یادداشت
تجزیه و تحلیل داده و نتیجه گیری رسیده است در یک اندازه نمونه کوچک است. مثال
اندازه در نظر سنجی این است که همیشه یک عامل محدود کننده است و ممکن است بیش از حد روی نتایج تاثیر بگذارد. علاوه بر این،
پاسخ دریافت کرده موضوع را به خطاهای غیر نمونه گیری قابل توجه است. تنها 2 یا 3 تولید
قادر به پاسخگویی به طور کامل به پرسشنامه بود.
1. جدول 1 [پیوست 3]: بازاریابی
پاسخ انباشته در جمع ساده از نمرات برای انتخاب های چندگانه در بر
بخش 1 از بررسی [صفحات 22 و 23]. این رویکرد فرض وزن برابر برای هر
از 13 سوال با نمره حداکثر 52 نشان می دهد تمرکز بسیار قابل توجهی در
فعالیت های بازاریابی است. پاسخ های چند گزینه به ترتیب اولویت ساختار شد که
اپراتور EMU رو به این مسئله / عمل و پاسخ نمره 1-4 داده شد.
به عنوان مثال: سوالات 1 و 2 در بخش مدیریت مشتری هزینه های خود را از خواسته
زمان / پول در بازاریابی و ارائه چهار پاسخ های چند گزینه ای
(1) کمتر از 1٪
امتیاز تمرکز = 1
(2) 1 - 5٪
امتیاز تمرکز = 2
(3) 5 - 10٪
امتیاز تمرکز = 3
(4) بیش از 10٪
امتیاز تمرکز = 4
لطفا توجه داشته باشید که نمره نشان دهنده درجه تمرکز و جهت تخصیص منابع و
هیچ پیامدهای مورد شایستگی و توانایی وجود دارد.
2. جدول 2. نوآوری و تغییر - این است که دوباره در یک سری از چند گزینه ای بر اساس
سوال [بخش 2، صفحات 24 و 25 از این بررسی] با توجه به تعداد تغییر
پروژه های معرفی شده، افزایش می دهد به تعدادی از تغییرات، معرفی محصولات جدید EMU
و استراتژی آزاد سازی سریع، استفاده از تامین کننده و غیره را به شما معرفی تغییر دهید. حداکثر امتیاز
28 امکان پذیر است. باز هم، این رویکرد فرض وزن برابر برای هر یک از 7 سوال،
با حداکثر نمره 28 نشان می دهد تمرکز بسیار قابل توجهی در نوآوری و تغییر.
نمودار 2 نشان می دهد که پاسخ به سوال 7 تنها از بخش 2 از بررسی است.
 
 
صفحه 38  
33
ضمیمه 3: توزیع شترمرغ پاسخ متریک
جدول 1: بازاریابی
اندازه گرفتن
بالا سازنده
ترین پاسخ مکرر
پایین سازنده
٪ هزینه کل در بازاریابی
بیش از 10٪
1-5٪
کمتر از 1٪
درصد از نیروی کار در بازاریابی
بیش از 10٪
1 - 5٪
کمتر از 1٪
ارزیابی عملکرد بعد از فروش
همواره
گاه و بیگاه
هرگز
بازخورد در مورد نیاز بازار
جامع
به اندازه کافی برای تصمیم گیری
هیچ
کنترل کیفیت به طور منظم
همواره
گاه و بیگاه
هرگز
میانگین میزان نقص٪
کمتر از 1٪
کمتر از 1٪
بیش از 10٪
تضمین عملکرد ارائه شده
همواره
همواره
گاه و بیگاه
نظم ارتباط با مشتری
ماهانه
ماهانه
اغلب
فراوانی حضور در نمایشگاه ها
بیش از 5 بار PA
بیش از 5 بار PA
هرگز
سفر در خارج از کشور برای کسب اطلاعات
گاه و بیگاه
هرگز
هرگز
مخارج در آموزش و آموزش و پرورش
گاه و بیگاه
گاه و بیگاه
هرگز
مذاکرات قیمت و شرایط فروش
همیشه تبادل
معمولا تبادل نظر
هنوز مذاکره نمی
تحقیقات بازار
تحقیقات قیمت به طور منظم
معمولا انجام تحقیقات قیمت
تحقیقات بسیار کمی
مجموع نمره انباشته از 100٪
83٪
64٪
48٪
جدول 2: نوآوری و تغییر
اندازه گرفتن
بالا
ترین پاسخ مکرر
پایین
تعدادی از پروژه های تغییر معرفی
1-5 پروژه
1-5 پروژه
صفر
تمرکز اصلی پروژه تغییر
NA
محصولات EMU (نفت / چرم)
NA
افزایش به تغییر پروژه
تا 50٪ افزایش
بدون تغییر
بدون تغییر
دلیل اصلی برای تغییر معرفی نمی
مسائل دیگر
مسائل دیگر
دولت مسئول است
گونه های جدید دام EMU یا محصولات
بیش از 5
صفر
صفر
فرآیند اغلب تغییر
NA
تغذیه و تغذیه
NA
استخدام از استراتژی آزاد سازی سریع
به دنبال رهبری بازار
تکیه بر انتخاب طبیعی
تکیه بر انتخاب طبیعی
استفاده از تامین کننده به ایده هایی برای گونه های جدید از EMU
معمولا
هیچ
بدون استفاده از تامین کننده
هزینه در آموزش / آموزش و پرورش به منظور بهبود ظرفیت تغییر
همواره
گاه و بیگاه
هرگز
مقدمه از اطلاعات و فناوری های جدید
آخرین کامپیوتر / اینترنت
کامپیوتر جدید / اینترنت
بدون کامپیوتر / اینترنت
مجموع نمره انباشته از 100٪
68٪
49٪
32٪
 
 
صفحه 39  
34
جدول 3.1: سیستم تولید
اندازه گرفتن
بالا
ترین پاسخ مکرر
کم
پرکاری تغذیه
NA
عمدتا فشرده
NA
سطح ادغام شرکت
NA
کاملا یکپارچه
NA
تمرکز محصولات
NA
خودکشند های برقی برای نفت
NA
درجه مالکیت در ساختار مدیریت
NA
مالک / ساختار بدهید
NA
اندازه گرفتن
بالا
متوسط
کم
مساحت موثر مورد استفاده در خودکشند های برقی چرا
2000
207.7
3.0
مساحت زمین مورد استفاده توسط سایبان و ساختمان های دیگر
10.00
2
0.25
جدول 3.2: میانگین قیمت دریافت محصولات
اندازه گرفتن
بالاترین قیمت
متوسط
پایین ترین قیمت
زندگی خودکشند های برقی (/ $ به ازای هر پرنده)
$
40.00
$
28.00
$
15.00
خودکشند های برقی تخم مرغ (/ $ در پوسته)
$
6.00
$
4.75
$
2.00
EMU گوشت ($ / کیلوگرم)
$
15.00
$
11.00
$
8.00
پوسته خودکشند های برقی ($ / پوست)
$
80.00
$
62.50
$
45.00
EMU نفت ($ / لیتر)
$
50.00
$
26.38
$
10.00
جدول پارامترهای 3.3 تولید
اندازه گرفتن
بالا
متوسط
کم
تعداد تخم در انکوباتور
150
28
0.0
دمای جوجه کشی
NA
34
25.6
رطوبت نسبی٪ از ماشین جوجه کشی
60٪
47٪
20٪
تخم مرغ باروری٪
98٪
87٪
50٪
درصد از تخم مرغ های بارور که تخم
96٪
82٪
50٪
تعداد مرغ پرورش
2،000
279
6
تعداد تخم گذاشته شده به ازای هر مرغ
36
23
5
پرنده بزرگسال میزان مرگ و میر٪
20٪
بقا٪ (از خروج از تخم 12 ​​ماه)
99٪
89٪
70٪
ماه سن کشتار (از بزرگترین درصد از دام های کشتار شده)
20
17
14.00
میانگین ضریب تبدیل (کیلوگرم خوراک / kg وزن به دست آورد)
4.4
5.0
5.5
 
 
صفحه 40  
35
جدول 3.4: خوراک و تغذیه
(A) هزینه خوراک / MT
بالاترین هزینه در هر تن
متوسط
کمترین هزینه در هر تن
جوجه 0-2 ماه
$
550.00
$
370.00
$
280.00
جوجه 2-4 ماه
$
400.00
$
312.50
$
225.00
جوجه 4-6 ماه
$
250.00
$
220.00
$
190.00
رشد 6-10 ماه
$
200.00
$
195.00
$
190.00
رشد 10-12 ماه
$
200.00
$
195.00
$
190.00
مادر
$
210.00
$
190.00
$
170.00
همه پرنده متوسط ​​*
$
250.00
$
247.08
$
89.55
* لطفا توجه داشته باشید که به عنوان چند گیرندگان بررسی بود اطلاعات کامل در هزینه خوراک به ازای هر پرنده نمی دهد نوع متوسط ​​به طور کلی می کند در محدوده نوع پرنده نشستن نیست
(B) سطح تغذیه (کیلوگرم خوراک / در هر روز)
بالاترین میزان
متوسط
پایین ترین
جوجه 0-2 ماه
0.20
0.14
0.10
جوجه 2-4 ماه
0.40
0.26
0.15
جوجه 4-6 ماه
0.92
0.61
0.50
رشد 6-10 ماه
1.12
0.88
0.80
رشد 10-12 ماه
2.00
1.10
0.90
مادر
1.00
0.94
0.90
همه پرنده متوسط ​​*
0.68
0.59
0.50
* لطفا توجه داشته باشید که به عنوان چند گیرندگان بررسی که اطلاعات کامل در سطوح خوراک به ازای هر پرنده نمی دهد نوع متوسط ​​به طور کلی می کند در محدوده نوع پرنده نشستن نیست
(C) هزینههای تغذیه ($ / پرنده برای دوره)
بالاترین هزینه
متوسط
پایین ترین
جوجه 0-2 ماه
$
4.20
$
3.40
$
2.70
جوجه 2-4 ماه
$
5.40
$
4.50
$
3.60
جوجه 4-6 ماه
$
13.80
$
10.32
$
6.84
رشد 6-10 ماه
$
26.88
$
22.56
$
18.24
رشد 10-12 ماه
$
10.26
$
9.39
$
8.52
مادر
$
9.18
$
8.75
$
8.32
همه پرنده میانگین
$
-
$
4.68
$
-
(D) کل هزینه های تغذیه ($ / EMU شرکت)
بالاترین هزینه
متوسط
پایین ترین
کل هزینه های خروجی
$
30،100.00
$
13،077.00
$
455.00
 
 
صفحه 41  
36
جدول 3.5: روش ها و امکانات بهداشتی
اندازه گرفتن
بالا
ترین پاسخ مکرر
کم
برنامه های امنیتی بهداشت حیوانات
امنیت زیستی سیستماتیک
هیچ
هیچ
مانیتور رشد حیوانات از طریق به جوجه ریزی
چک وزن به طور منظم
هیچ
هیچ
تمیز کردن امکانات برای به طور منظم، ضد عفونی و جداسازی
حیوانات
امکانات
هیچ امکانات برای منظم
ضد عفونی ساختمان
هیچ امکانات برای منظم
disenfecting ساختمان
جدول 3.6: کار
اندازه گرفتن
بالا
متوسط
کم
تعداد افراد مشغول به کار در شترمرغ
4
2
1
مجموع ساعت در شترمرغ در سال
4،282
1503
300
ماه به ازای هر نفر در هر سال در جوجه کشی تخم مرغ کار
7
2
2
ماه به ازای هر نفر در هر سال در پرندگان کار
12
35
2
ماه به ازای هر نفر در هر سال در تولید کنندگان کار
12
10
2
ماه به ازای هر نفر در هر سال در جوجه کار
12
6
3
هزینه های نیروی کار
$
85،000
NA
NA
جدول 3.7: حمل و نقل
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
کم
فاصله تا نزدیکترین کیلومتر کشتارگاه
350
214
70
کل هزینه های حمل و نقل به بیرون
$ به ازای هر پرنده 40
25 $ به ازای هر پرنده
10 $ به ازای هر پرنده
کل هزینه های حمل و نقل درون
NA
NA
NA
جدول 3.8: سربار
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
کم
هزینه های برق
NA
$
2،551
NA
هزینه های کود شیمیایی
NA
$
16
NA
هزینه های آب
NA
$
489
NA
تعمیرات و هزینه های نگهداری
NA
$
2،665
NA
هزینه های نگهداری مرتع
NA
$
129
NA
هزینه های دیگر
NA
$
4،004
NA
هزینه های کل سربار
NA
$
9379
NA
 
 
صفحه 42  
37
جدول 4: ساختار مالی و تامین مالی
اندازه گرفتن
بالا
متوسط
کم
روش پرداخت سهام
پرداخت NA پس از ذبح حیوانات
و به فروش می رسد
NA
هزینه سرمایه - وام های بلند مدت
- وام های کوتاه مدت
15٪
12٪
- اجاره
NA
10٪
NA
- امور مالی حقوق صاحبان سهام
20٪
17٪
15٪
سود
NA
NA
NA
بازگشت عامل
NA
NA
NA
سرمایه تأمین مالی شده - بلند مدت وام٪
46٪
36٪
25٪
- وام های کوتاه مدت٪
NA
20٪
NA
- متعلق به وسیله نقلیه و تجهیزات مالی٪
NA
NA
NA
- غیر متعلق به امور مالی اجاره٪
NA
NA
NA
- سهام خاص مالی٪
NA
NA
NA
- انصاف٪
100٪
44٪
NA
کل سرمایه در دسترس
$
250،000.00
NA
NA
تعداد دام پیش بینی رشد٪
سود بازرگانی پیش بینی رشد٪
10٪
NA
شرکت هزینه های پیش بینی رشد٪
NA
جدول 5: عوامل اجتماعی
اندازه گرفتن
بالا
متوسط
کم
متوسط ​​تعداد تعطیلات گرفته شده توسط کارمندان / سال
NA
21.0
0.0
متوسط ​​تعداد تعطیلات گرفته شده توسط مدیران / سال
NA
10.8
0.0
دسترسی به امکانات تفریحی در کیلومتر
NA
47.2
150.0
دسترسی به امکانات مراقبت از سلامت انسان در کیلومتر
NA
39.4
100.0
روز آموزش و پرورش و آموزش بیشتر
NA
4.1
0.0
جدول 6: توسعه پایدار
اندازه گرفتن
بالا
ترین پاسخ مکرر
کم
چگونه پایدار شیوه - زمین، آب، تنوع زیستی
به طور کامل پایدار
تا حد زیادی پایدار
در یک موقعیت به قاضی
شیوه چگونه پایدار - مالی و اقتصادی موقعیت
تا حد زیادی پایدار
برخی از نگرانی
بسیار ناپایدار
 
 
صفحه 43  
38
قسمت B
معیار تولید شترمرغ
 
 
صفحه 44  
39
خلاصه اجرایی
این بخش نتایج یک نظرسنجی از شیوه های کار، فرآیند ها و به طور کلی
محیط زیست عامل توسط شرکت های تولید شتر مرغ در سال منتهی به ژوئن 1999 در مواجه
استرالیا می باشد. از آنجا که تعداد بررسی اشتباهات کوچک و غیر نمونه گیری برآورد بزرگ
باید با احتیاط رفتار شود.
مزرعه به طور متوسط ​​بررسی 49 قطعه مرغ پرورش حال، در حال اجرا بر روی 61
هکتار از چراگاه و 1.3 هکتار از سایبان و ساختمان.
عملیات تقریبا تمام شرکت به طور کامل ادغام شد که شامل
پرورش، جوجه کشی و فعالیت های در حال رشد. سیستم های تولید
درگیر تغذیه معمولا فشرده با برخی چرا از طریق
مراتع. تمرکز کالا بین گوشت، چرم، تخم مرغ تقسیم شد
و زندگی می کنند فروش حیوانات. همه کسب و کار به طور کامل توسط متعلق به
مدیران و شواهد کمی از قرارداد در حال رشد است.
دیدگاه ها اپراتور در وضعیت مالی بلند مدت خود را از متنوع
تا حد زیادی پایدار به شدت ناپایدار. هیچ گزارش کلی
سود برای 1998-99، اگر چه بعضی از اپراتورها در تولید تجارت
سود در گوشت، تخم مرغ و شترمرغ زندگی می کنند. متوسط ​​قیمت دریافتی
برای شترمرغ زندگی می کنند 400 $ / پرنده بود. برای تخم مرغ 6.67 $ / تخم مرغ؛ گوشت
11.75 $ / کیلو و برای پوست $ 200 / پوست است.
1998-1999 بحران اقتصادی آسیا تا به حال بدون شک جانبی
تاثیر بر قیمت محصول را دریافت و در نتیجه، در کلی
سودآوری در آن سال و پایداری. با این حال، تنوع در
پایداری در میان تولید کننده های مختلف شترمرغ می تواند تا حدودی
از طریق توجه متفاوت خود را به بازاریابی را توضیح داد و
به خصوص، به نوآوری. عملیات پایدار اختصاص بیش از
10 درصد از نیروی کار و هزینه های خود را به بازاریابی و آنها
به طور منظم نظارت بر عملکرد خود را از طریق پشتیبانی پس از فروش و
تماس با مشتری تقریبا هر روز. ویژگی متمایز ترین
اپراتورهای پایدار توجه خود را به نوآوری است. نوآوری است
برای بقا در بازارهای جهانی جدید و فرار، مانند مهم
تولید شتر مرغ. نوآوری متمایز تولید کنندگان و قادر می سازد
آنها برای دسترسی به بازارهای امن تقاضا با ثبات و بیشتر و قیمت ها.
اپراتورهای سود آور ترین به طور منظم درگیر شدن در آموزش شد،
معرفی گونه های جدید دام، و استفاده از تامین کنندگان و
مشتریان به انجام این کار. آنها فعالانه به دنبال رهبری در اشتغال
سریع آزاد استراتژی برای سرعت بخشیدن به توسعه و انتشار
فن آوری های جدید، شیوه های کار و خدمات پشتیبانی برای مشتریان است.
در یک وضعیت از کاهش قیمت محصول و کاهش دسترسی به بازار،
زنده ماندن مالی بستگی به تشدید بازاریابی،
تنظیم شیوه کار و بهره وری بهبود می باشد.
بدون پاسخ
گزارش سود
برای 1998-1999
سطوح مختلف
اقتصادی
پایداری
در میان شترمرغ
تهیه کنندگان
 
 
صفحه 45  
40
بهره وری و رشد بهره وری در کار مهم ترین هستند
متغیرها در بخش کشاورزی استرالیا و این منطقه از قابل توجه است
تنوع در میان شرکت های شتر مرغ. در حالی که بهره وری به طور کلی
با افزایش
اندازه شرکت، هنوز وجود دارد تنوع قابل توجهی در
بهره وری در میان عملیات به همان اندازه. مزرعه متوسط
حدود 3 مردم را به تولید شتر مرغ خود اختصاص داده
شرکت.
به طور کلی، یک کسب و کار نیاز به تولید درآمد حداقل 50 $ / ساعت
ورودی کار قادر دیدار با هزینه های ضروری از هزینه های نیروی کار،
تغذیه و سرمایه. اگر این را نمی توان به دست آورد، کسب و کار باید تغییر
شیوه های کار، ساختاری را تنظیم و یا تخصیص منابع خود را به یک بیشتر
فعالیت سودآور است.
چالش اقتصادی برای تولید کنندگان است برای رسیدن به حداقل اندازه
از عملکرد اقتصادی حداقل 35 پرورش دهندگان فعال و برای رسیدن به
معیار تولید:
• باروری تخم مرغ 83٪
• میزان زنده ماندن 80٪
• میزان مرگ و میر 0-1٪
• 35 تخم مرغ به ازای هر مرغ تخمگذار
• میزان نقص پوست 0٪
تقریبا تمام تولید کنندگان نشان داد میزان نقص از زیر 1٪، بود که
بر خلاف نقص های گزارش شده توسط پردازنده بیتیغهها که ثبت
میزان نقص به طور قابل توجهی بالاتر در حیوانات از طریق کبودی و
آسیب های پوستی. این هم می تواند محدودیت های حیاط نشان می دهد، سهام
کمبود حمل و نقل، مشکلات حمل و نقل. هر چه دلیل،
ارتباط بین تولید کنندگان و پردازنده می تواند بهبود یافته است.
برای رسیدن به بهبود شیوه های کار، فرآیندها و عملکرد
پیشنهاد شده در بالا ترین تولید کننده نیاز به بهبود قابل ملاحظه خود
جمع آوری داده ها، ذخیره سازی و امکانات بازیابی. بیشتر تولید کنندگان فاقد
دانش پایه از شیوه تغذیه و پرورش خود، کار
استفاده و سودآوری شرکت. معرفی GST نمی خواهد
شک بهبود امکانات جمع آوری داده ها و شیوه ها و اراده
فرصتی برای تولید کنندگان به طور همزمان بهبود
اطلاعات مورد نیاز برای شیوه های مدیریت مزرعه صدا
این مطالعه توصیه تولید تشویق به ادامه
در این مطالعه شرکت تعیین معیار و یک نظرسنجی جدید که خواهد شد
بعد از آن در سال 2000 به کسانی که در این شرکت توزیع
تحصیل کردن. در این نظر سنجی جدید خواهد شد به یک بررسی کامل واحد یکپارچه
برای تمام صنایع محصولات حیوانی جدید است. رشد بهرهوری بیش از
زمان یک فاکتور بسیار مهم در بازگرداندن سود دهی و ادامه داد است
مشارکت در مطالعه تعیین معیار است به احتمال زیاد برای تسهیل پیشرفت
نوآوری است
اساسی به
بقای جدید
و فرار جهانی
بازار
کار
بهره وری
بستگی به کار
شیوه،
ساختار و اندازه
بازخورد مشتری
مهم است که
حفظ بالا
تولید
کارایی
بهبود یافته
اطلاعات
مدیریت خواهد
بهبود کار
شیوه های
 
 
صفحه 46  
41
در این حوزه. علاوه بر این، توصیه می شود که یک آموزش وجود دارد
کارگاه آموزشی / سمینار در نتایج مطالعه تعیین معیار و
ارائه آموزش های بیشتری در مدیریت تصمیم گیری مزرعه
مواد و روش ها. به عنوان مثال، بودجه بندی جزئی و سرمایه و پرورش و
تغذیه شیوه های مدیریت. هدف نهایی از مطالعه
بهبود مهارت در مدیریت شرکت شتر مرغ و
مطالعه تعیین معیار به سادگی مواد برای کمک به دستیابی فراهم می کند که
نشانه گرفتن.
 
 
صفحه 47  
42
1. معرفی
بررسی شیوه های تولید و نتایج عملیات شترمرغ در استرالیا بود
طراحی شده تا اپراتور معیار عوامل مختلف کسب و کار در صنعت خود.
مناطق خطاب شد:
1. مدیریت و ضوابط
2. نوآوری و ظرفیت تغییر
مدیریت 3. عملیات تولید
4. مدیریت مالی
5. وضعیت اجتماعی
6. محیط زیست و پایداری شرکت
سند زیر را فراهم می کند معیار صنعت و نشانه ای از نسبی
موقعیت و عملکرد. ضمیمه 1 توضیح می دهد چگونه عملکرد اندازه گیری شد. ضمیمه 2
شامل جداول دقیق با پاسخ خاص به هر سوال. در این نظر سنجی فرستاده شده به
تولید شتر مرغ شبیه به حس بود به EMU تولید کنندگان، یک کپی از آن در موجود
ضمیمه 1 از بخش از این گزارش.
 
 
صفحه 48  
43
مدیریت بازاریابی 2.
تمرکز بازاریابی از اپراتورهای تولید شتر مرغ به طور قابل توجهی از 52 درصد به 92 درصد تغییر
و به طور متوسط ​​79٪ [نمودار 2]. درصد در یک سری از چندگانه سنجش شد
سوال در مورد مسائل انتخاب های بازاریابی مختلف مواجه شده توسط تولید کنندگان شترمرغ
5
. بررسی
پاسخ نشان می دهد یک رابطه مثبت بین پایداری اقتصادی و بازاریابی و
نوآوری. اپراتورهای بیشتر پایدار اختصاص داده میزان بیشتری از وقت و هزینه
در بازاریابی و فروش، به ویژه در پشتیبانی پس از فروش.
در حالی که اکثر تولید کنندگان بیش از 10٪ از نیروی کار و هزینه های صرف بازاریابی، وجود دارد
اختلاف قابل توجهی در نتایج بود. تولید کننده باقی مانده نشان داد سطح بین
0٪ و 5٪. با این وجود، تمرکز بازاریابی برای صنعت پرورش شترمرغ از آن کمی قوی تر
است با تولید EMU، اگر چه آن را یک نگرانی ثانویه به یک کوچکتر است، اما قابل توجه
درصد تولید. تولید کنندگانی که نمره بسیار بر روی یکی از 13 سوال بازاریابی
همچنین تمایل به نمره نسبتا بسیار در دیگران است. به عنوان مثال، تولید هزینه های بیش از
10 درصد از نیروی کار و زمان در بازاریابی، نیز سفر به طور منظم به بازارهای بین المللی
که بیشتر تقاضای خود را سرچشمه میگیرد. که همبستگی بین فعالیت وجود دارد.
نقطه قوت بازاریابی صنعت پرورش شترمرغ، این پیشنهاد را سازگار از یک عملکرد است
گارانتی و ثبت میزان نقص پوست کمتر از 1٪. وجود دارد، با این حال، آشکار
تفاوت بین نرخ نقص ضبط شده توسط تولید کنندگان و گوشت و زیان پوست
تجربه شده توسط پردازنده [اشاره به قسمت C]. این اختلاف به احتمال زیاد به انتساب به
شکاف ارتباطات بین دو گروه. صنعت تولید شتر مرغ نسبتا
ضعیف در نظم ارتباط با مشتری، که به طور معمول تنها رخ می دهد ماهانه، به جای
هفته به اهمیت آن روزانه می تواند دستور، هر چند این نتایج در شرکت بستگی دارد
اندازه. شرکت کنندگان در صنعت نیز ضعیف در به دنبال بازخورد در مورد نیازمندیهای بازار
و در تخصیص بودجه برای آموزش، آموزش و پرورش و تحقیقات بازار.
5
دیدن یادداشت در روش شناسی (صفحه 52) برای توضیحات بیشتر در ارزیابی
 
 
صفحه 49  
44
قیمت ها هستند که همیشه در صنعت از طریق تبادل نظر در مورد قیمت و تحویل مجموعه
شرایط با خریدار. همه اپراتورهای برخی تحقیقات در حاکم قیمت قبل از فروش انجام داد، اما
است درک کمی از مجازات برای پوست های آسیب دیده وجود دارد.
Chart1: بازاریابی
0.0
چهار
8،0 12،0 16،0 20،0 24،0 28،0 32،0 36،0 40،0 44،0 48،0 52،0
بالاترین
MostFrequent
پاسخ
پایین ترین
PointsScore [Maximumpossibleof52]
٪ totalexpenditureonmarketing
٪ oflabouronmarketing
Evaluationsofpostsalesperformance
Feedbackaboutmarketrequirements
Regularqualitychecks
میانگین defectrate٪
Performanceguaranteeoffered
Regularityofcustomercontact
Frequencyofattendanceattradefairs
Overseastravelforinformation
Expenditureontraining andeducation
Negotiationofpricesandsellingconditions
Marketresearch
 
 
صفحه 50  
45
3. نوآوری
نتایج میانگین درصد برای نوآوری در 57٪ نسبتا کم بود، اگر چه بود وجود دارد
وسیعی قابل توجهی از 39٪ به 82٪. بسیار شترمرغ شرکت نوآورانه اغلب بسیار بود
با تمرکز بر بازاریابی و به طور کلی، نشان پایداری اقتصادی بیشتر است. اینها
شرکت به طور منظم معرفی شد تغییر به عملیات خود را، به ویژه در منطقه
بهبود و یا معرفی گونه های جدید دام شتر مرغ و محصولات. آنها فعالانه به دنبال
رهبری پیشرفت های فن آوری مانند استراتژی آزاد سازی سریع و به طور مداوم استفاده
از تامین کنندگان، مشتریان و پژوهش برای رسیدن به این. علاوه بر این، آنها در وقت و پول اختصاص
به آموزش در این زمینه.
قدرت نوآورانه کلیدی صنعت شترمرغ گاه به گاه خود را به استفاده مکرر از است
تامین کننده، دانشمندان پژوهش و مشتریان به طراحی و ایده های جدید برای سویه های شتر مرغ،
دام، محصولات شترمرغ و خدمات جدید پشتیبانی جدید. یک تولید کننده شترمرغ معمولی
هر سال 1-5 تغییرات شرکت خود را معرفی و به رسمیت می شناسد که این لازم است به
دیدار با خواسته های مشتری و الزامات بازار بسیاری از پروژه های تغییر اند متمرکز شده است
در مورد تغذیه دقیق تر و سیستم های مدیریت تغذیه ای است.
ضعف آشکار بسیاری از صنعت در منطقه از استراتژی های انتشار سریع، جدید
محصولات و خدمات پشتیبانی جدید برای مشتریان. اپراتورهای شتر مرغ تا حد زیادی با محتوای شد
طبیعی دام و توسعه محصول فرآیندها و هیچ منافع واقعی در حتی دیدم
تقلید از نوآوران در صنعت. اکثر اپراتورهای بود معرفی جدید و یا
گونه های دام شترمرغ یا محصولات در طول 1998-1999 بهبود یافته است. تغییر برای ضروری است
اپراتورهای برای بهبود بهره وری، کاهش آسیب های پوستی و افزایش رقابت پذیری.
نمودار 2: درجه FocusonInnovationAmongst OstrichOperators
[٪ از approachinnovationinthisway respondentswho]
onnatural اعتماد
andproduct دام
فرایند توسعه
تقلید
Veryinnovative و
به دنبال به رهبر
 
 
صفحه 51  
46
4. مدیریت عملیات تولید
همه اپراتورهای شترمرغ بررسی اجرای یک انکوباتور مالک مدیریت و کاملا یکپارچه،
پرورش و رشد شرکت. این به احتمال زیاد به عدم سودآوری در انتساب
صنعت و اندازه به طور کلی کوچک از شرکت. متوسط ​​اندازه مزرعه بررسی
61 هکتار بود و متوسط ​​تعداد مرغ پرورش 49. بود برخی از تغییرات وجود دارد
در اطراف این طور متوسط، به عنوان برخی از کشاورزان شترمرغ شده اند با استفاده چرای عمدتا گسترده
سیستم های تولید. در حالی که عملیات چراگاه تمایل دارند که اندازه مزرعه بسیار بزرگتر،
آنها همچنین نشان می دهد هزینه های خوراک که به طور متوسط ​​کمتر از نیمی از یک فشرده
عمل.
تغذیه شترمرغ برای پوست های مطلوب و تولید گوشت یک مسئله پیچیده از نظر است
محصولات مشترک تولید و پتانسیل برای خوراک را تحت تاثیر قرار کیفیت محصول، پوست و گوشت در
خاص است. به وضوح، پوست محصول اصلی است و شیوه های تغذیه در نتیجه نیاز به
بهینه سازی تولید از پوست با کیفیت بالا. میانگین هزینه خوراک در نمودار 3 نشان داده شده، اما وجود دارد
تفاوت قابل توجهی در هزینه های تغذیه / پرنده هستند. [اشاره به ضمیمه 3، جدول 3.4. به عنوان مثال
تمام هزینه متوسط ​​پرنده خوراک استفاده شده توسط تولید کننده های مختلف در بازه زمانی از 178 $ تا 350 $ در هر تن.
مصرف خوراک 10-12 ماه تولید کنندگان قدیمی در بازه زمانی از 1.0 به 2.7kg / روز بین مختلف
تهیه کنندگان.
به نظر می رسد که کاربران از هزینه های بالای خوردها هزینه خوراک کلی پایین تر به عنوان یک نتیجه از پایین تری داشتند
مقادیر تغذیه به پرندگان، با این حال، بررسی قادر به بررسی اثر نهایی بر روی
بهره وری. میانگین هزینه های خوراک پرداخت شده توسط پاسخ دهندگان به نظرسنجی به نظر می رسد در نمودار 3. متوسط
ضریب تبدیل غذایی (کیلو وزن زنده به دست آورد در هر کیلو خوراک) 4.6 بود، اعم از 8.0 به
2.3، طیف وسیعی منعکس سن دام و اندازه.
نمودار 3: متوسط ​​هزینه خوراک
تنوع قابل توجهی دوباره در پارامترهای تولید مشاهده شد. اپراتورهای برتر در منطقه
از عملکرد فنی دست بیش از 80 درصد باروری تخم مرغ، 95٪ میزان زنده ماندن 12 ماه از
سایه زنی و 0-1٪ نرخ مرگ است. دیگر اجراهای متوسط ​​صنعت را می توان در دیده
زیر نمودار 4.
میانگین هزینه های خوراک 2،000
هزینه خوراک
در هر تن
خوراک کیلو
در روز
متوسط
هزینه خوراک
پستها در طول روز
متوسط
هزینه خوراک
هرسال
جوجه 0-2 ماه
201.07
$
0.29
0.06
$
3.44
$
جوجه 2-4 ماه
226.17
$
0.57
0.13
$
7.77
$
جوجه 4-6 ماه
240.68
$
1.09
0.26
$
15.79
$
رشد 6-10 ماه
238.77
$
1.77
0.42
$
50.71
$
رشد 10-12 ماه
260.82
$
1.74
0.45
$
27.29
$
مادر
248.78
$
2.15
0.53
$
194.78
$
همه پرنده میانگین
236.05
$
1.27
0.31
$
NA
 
 
صفحه 52  
47
تقریبا تمام شرکت های دارای تاثیر بر بهره وری. علاوه بر این، آن را آشکار از بررسی است
که این راه به سود دهی هنوز خسته نشده است.
به عنوان نقطه شروع، اپراتورها نیاز به منظور برآورد هزینه واحد کار و زمان اختصاص داده شده به
شرکت شتر مرغ ها و پذیرش است که کار خود را به یک هزینه فرصت قابل توجهی به آن است.
هر واحد کار در استرالیا برای تولید حداقل 50 $ / ساعت برای هزینه های نیروی کار پرداخت،
تغذیه، سربار و بازاریابی و ارائه برخی از بازگشت نسبتا کم به سرمایه به کار گرفته.
شرکت شتر مرغ به طور کلی بسیار قوی با توجه به شیوه های بهداشت دام و
امکانات برای امنیت دام. تقریبا تمام شرکت های در حال سیستماتیک توزین و
برنامه نظارت که اجازه می دهد تشخیص زود هنگام خروج از هر رشد طبیعی.
اکثر مزارع در 200km از کشتارگاه بودند، اگر چه برخی موارد استثنا وجود دارد.
هزینه های حمل و نقل بیرون به کشتارگاه اعم از 5 دلار به $ 60 / پرنده. این هزینه ها، همراه با
کشتار هزینه در برخی از کشتارگاهها به عنوان بالا به عنوان $ 90- $ 100، می تواند به بهبود گوشت بسیار رندر
دشوار. نیاز روشن برای رقابت بیشتر به پردازنده، به خصوص در آن وجود دارد
استرالیا که در آن هزینه های کشتار، و یا در زمان این نظرسنجی بودند، برخی از 50٪
بالاتر از در ایالات شرقی. اما رقابت در پردازش emus و شترمرغ است
مشکل به نظر به دلیل اقتصاد مقیاس و اندازه کوچک از صنعت. یک
گزینه ای برای بررسی بیشتر پتانسیل برای یک کشتارگاه همراه با مجوز صادرات برای ارائه است
خدمات به تولید کنندگان من مناطق دور دست.
جدول 4: مقایسه TechnicalPracticesOstrichFarming 2000
80٪
100٪
95٪
57٪
83٪
70٪
11٪
36٪
70٪
40٪
10٪
20٪
30٪
40٪
50٪
60٪
70٪
80٪
90٪
100٪
birddeathrate بزرگسالان٪
تخم مرغ باروری٪
٪ تخم مرغ ofFertile که
دریچه
بقا٪ (fromhatching
12 ماه)
بالا
IndustryAverage
پایین
 
 
صفحه 53  
48
5. مالی
حال بسیاری از کشاورزان نگرانی در مورد پایداری دراز مدت اقتصادی و مالی خود را
موقعیت. این به عوامل مختلف نسبت داده شد، از جمله عدم تقاضا و ضعیف
قیمت ها. از محرک های اصلی سودآوری در تولید شتر مرغ هستند درآمد تجارت دام،
تغذیه هزینه و نیروی کار. از منظر کلان، مدیریت این سه اصلی
رانندگان از عملکرد شرکت شتر مرغ. نمودار 5 این ساختار در یک مفهومی را نشان می دهد
چارچوب. آنها باید با نظام مند و جامع برخورد شود. عدم توجه
به هر بخش می توان عملکرد کل شرکت را تضعیف کند.
A، تصمیم چارچوب ساده، اما دقیق تر برای مدیریت درآمد و هزینه های تجارت
در قسمت A در صفحه 12 نشان داده شده است.
جدول 5: شاخص های عملکرد کلیدی برای سودآوری
تغذیه کردن
کار
درآمد
سود
بهره وری
نوآوری در اتوماسیون
دستمزد
قیمت محصول
نوآوری محصول
مدیریت پرورشی
بازار یابی
پشتیبانی فروش
شیوه ها و امکانات بهداشتی
کیفیت خروجی
نوآوری محصول
سود
O'HEADS
هزینه های سرمایه
اقتصاد مقیاس
استفاده از ظرفیت
 
 
صفحه 54  
49
6. اجتماعی و وضعیت زیست محیطی
برای درک بیشتر شرایط اجتماعی تولید کنندگان ما نیز زندگی خود را مورد بررسی قرار
محیط. تولید کننده طور متوسط ​​در حدود 52km زندگی می کند از نزدیکترین امکانات تفریحی مانند
عنوان سینما، مراکز خرید و غیره و در حدود 20KM از نزدیکترین بیمارستان.
متوسط ​​تعداد تعطیلات گرفته شده توسط کارمندان حدود 20 روز / سال و برای مدیران است
آن را حدود 4 روز است. مدیران شرکت های شتر مرغ به تعطیلات کمتر از همتایان خود در
EMU شرکت [10 روز]، اما در عوض آنها به نظر می رسد بیشتر سود آور و و یک
دیدگاه خوش بینانه تر از پایداری شرکت کنند.
اکثر اپراتورهای صرف هیچ زمان در آموزش و تحصیلات تکمیلی، اگر چه اپراتور بالای
صرف 14 روز.
 
 
صفحه 55  
50
7. نتیجه گیری
چالش اقتصادی برای تولید کنندگان شترمرغ است برای رسیدن به یک عملیات اقتصادی به اندازه مطلوب
حداقل 35 پرورش دهندگان فعال است. از همه مهمتر، با این حال، برای رسیدن به
معیار فنی 83٪ باروری تخم مرغ، میزان زنده ماندن 80٪، میزان مرگ و میر 0-1٪، 35 تخم مرغ در هر
تخمگذار میزان نقص مرغ و 0٪. قیمت دریافت باید صنعت بهترین عمل تجاوز
استاندارد 400 $ / شتر مرغ زندگی می کنند و $ 250 / پوست و 12 $ / کیلو گوشت.
علاوه بر این، تولید شتر مرغ نیاز به شیوه های مدیریت دقیق برای بهینه سازی
بهره وری از خوراک در تمام سنین. تخصیص عمده ای از منابع به بازاریابی [حداقل 10٪
مخارج و کل کار ساعت در دسترس]. و آمادگی به نوآوری و تغییر
ساختار و شیوه های کار حداقل 10 بار در هر سال
.
است محدوده قابل توجهی را به وجود
بهبود کیفیت از پوست و عملکرد قابل فروش گوشت را از طریق انتخاب از نژادهای بهبود
و سهام بهتر دست زدن به.
 
 
صفحه 56  
51
8. ضمائم
پیوست 1: نکاتی در مورد روش
تجزیه و تحلیل داده و نتیجه گیری رسیده است در یک اندازه نمونه کوچک است. مثال
اندازه در نظر سنجی این است که همیشه یک عامل محدود کننده است و ممکن است بیش از حد روی نتایج تاثیر بگذارد. علاوه بر این،
پاسخ دریافت کرده موضوع را به خطاهای غیر نمونه گیری قابل توجه است. تنها 2 یا 3 تولید
قادر به پاسخگویی به طور کامل به پرسشنامه بود.
1. جدول 1 [پیوست 3]: بازاریابی
پاسخ انباشته در جمع ساده از نمرات برای انتخاب های چندگانه در بر
بخش 1 از بررسی [صفحات 22 و 23]. این رویکرد فرض وزن برابر برای هر
از 13 سوال با نمره حداکثر 52 نشان می دهد تمرکز بسیار قابل توجهی در
فعالیت های بازاریابی است. پاسخ های چند گزینه به ترتیب اولویت ساختار شد که
اپراتور EMU رو به این مسئله / عمل و پاسخ نمره 1-4 داده شد.
به عنوان مثال: سوالات 1 و 2 در بخش مدیریت مشتری هزینه های خود را از خواسته
زمان / پول در بازاریابی و ارائه چهار پاسخ های چند گزینه ای
(5) کمتر از 1٪
امتیاز تمرکز = 1
(6) 1 - 5٪
امتیاز تمرکز = 2
(7) 5 - 10٪
امتیاز تمرکز = 3
(8) بیش از 10٪
امتیاز تمرکز = 4
لطفا توجه داشته باشید که نمره نشان دهنده درجه تمرکز و جهت تخصیص منابع و
هیچ پیامدهای مورد شایستگی و توانایی وجود دارد.
3. جدول 2. نوآوری و تغییر - این است که دوباره در یک سری از چند گزینه ای بر اساس
سوال [بخش 2، صفحات 24 و 25 از این بررسی] با توجه به تعداد تغییر
پروژه های معرفی شده، افزایش می دهد به تعدادی از تغییرات، معرفی محصولات جدید EMU
و استراتژی آزاد سازی سریع، استفاده از تامین کننده و غیره را به شما معرفی تغییر دهید. حداکثر امتیاز
28 امکان پذیر است. باز هم، این رویکرد فرض وزن برابر برای هر یک از 7 سوال،
با حداکثر نمره 28 نشان می دهد تمرکز بسیار قابل توجهی در نوآوری و تغییر.
نمودار 2 نشان می دهد که پاسخ به سوال 7 تنها از بخش 2 از بررسی است.
 
 
صفحه 57  
51
پیوست 2: توزیع شترمرغ پاسخ متریک
جدول 1: بازاریابی
اندازه گرفتن
بالا
ترین پاسخ مکرر
پایین
٪ هزینه کل در بازاریابی
بیش از 10٪
بیش از 10٪
کمتر از 1٪
درصد از نیروی کار در بازاریابی
بیش از 10٪
بیش از 10٪
کمتر از 1٪
ارزیابی عملکرد بعد از فروش
همواره
همواره
هرگز
بازخورد در مورد نیاز بازار
جامع
به اندازه کافی برای تصمیم گیری
هیچ
کنترل کیفیت به طور منظم
همواره
همواره
هرگز
میانگین میزان نقص٪
کمتر از 1٪
کمتر از 1٪
از 5-10٪
تضمین عملکرد ارائه شده
همواره
همواره
گاه و بیگاه
نظم ارتباط با مشتری
تماس با تقریبا هر روز
تماس با ماهانه
هرگز
فراوانی حضور در نمایشگاه ها
بیش از 5 بار PA
2 -5 بار PA
هنگامی که PA
سفر در خارج از کشور برای کسب اطلاعات
حداقل یک بار PA
حداقل یک بار PA
هرگز
مخارج در آموزش و آموزش و پرورش
همواره
گاه و بیگاه
هرگز
مذاکرات قیمت و شرایط فروش
همیشه تبادل
همیشه تبادل
همیشه تبادل
تحقیقات بازار
رویکرد سیستماتیک
تحقیقات بازار به طور منظم
تحقیقات بازار به طور منظم
مجموع نمره انباشته از 100٪
92٪
NA
52٪
 
 
صفحه 58  
52
جدول 2: نوآوری و تغییر
اندازه گرفتن
بالا
ترین پاسخ مکرر
پایین
تعدادی از پروژه های تغییر معرفی
5-10
1-5
0
تمرکز اصلی پروژه تغییر
NA
تغذیه و تغذیه
NA
افزایش به تغییر پروژه
تا 50٪ افزایش
بدون تغییر
بدون تغییر
دلیل اصلی برای تغییر معرفی نمی
NA
فشار و ضوابط
NA
گونه های جدید دام EMU یا محصولات
بیش از 5 PA
هیچ
هیچ
فرآیند اغلب تغییر
NA
تغذیه و تغذیه
NA
استخدام از استراتژی آزاد سازی سریع
به دنبال رهبری بازار تکیه بر رشد طبیعی
روند
تکیه بر رشد طبیعی
روند
استفاده از تامین کننده به ایده هایی برای گونه های جدید از EMU
همواره
همواره
هیچ
هزینه در آموزش / آموزش و پرورش به منظور بهبود ظرفیت تغییر
همواره
گاه و بیگاه
هرگز
مقدمه از اطلاعات و فناوری های جدید
کامپیوتر جدید / اینترنت
کامپیوتر جدید / اینترنت
بدون کامپیوتر / اینترنت
مجموع نمره انباشته از 100٪
82٪
NA
39٪
جدول 3.1: سیستم تولید
اندازه گرفتن
ترین پاسخ مکرر
پرکاری تغذیه
عمدتا فشرده برخی مراتع
سطح ادغام شرکت
کاملا یکپارچه
تمرکز محصولات
محصولات متعدد
درجه مالکیت در ساختار مدیریت
خود و مدیریت تمام پرندگان
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
پایین ترین
مساحت موثر مورد استفاده در خودکشند های برقی چرا
300.0
60.8
0.5
مساحت زمین مورد استفاده توسط سایبان و ساختمان های دیگر
3.0
1.3
0.0
 
 
صفحه 59  
53
جدول 3.2: میانگین قیمت دریافت محصولات
اندازه گرفتن
بالاترین قیمت
متوسط
پایین ترین قیمت
شترمرغ زنده ($ / پرنده)
$
$ 400.00
$ 400.00
400.00
تخم شتر مرغ ($ / تخم مرغ)
$
$ 10.00
6.67 $
5.00
گوشت شتر مرغ ($ / کیلوگرم)
$
$ 12.00
11.75 $
11.50
پوست شتر مرغ ($ / پوست)
$
$ 250.00
200.00 $
150.00
پر شترمرغ (/ $ کیلوگرم)
NA
NA
NA
جدول پارامترهای 3.3 تولید
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
پایین ترین
تعداد تخم در انکوباتور
2،740
876
14
دمای جوجه کشی
37
36
36
رطوبت نسبی٪ از ماشین جوجه کشی
20٪
18٪
16٪
تخم مرغ باروری٪
83٪
61٪
36٪
درصد از تخم مرغ های بارور که تخم
100٪
80٪
70٪
تعداد مرغ پرورش
200
49
1
تعدادی از پرندگان تولید
1328
372
7
تعداد تخم گذاشته شده به ازای هر مرغ
60
29
7
پرنده بزرگسال میزان مرگ و میر٪
11٪
بقا٪ (از خروج از تخم 12 ​​ماه)
95٪
67٪
35٪
ماه سن کشتار (از بزرگترین درصد از دام های کشتار شده)
18
15
12
میانگین ضریب تبدیل (کیلوگرم خوراک / kg وزن به دست آورد)
2.30
4.60
8.00
 
 
صفحه 60  
54
جدول 3.4: خوراک و تغذیه
(A) هزینه خوراک / MT
بالاترین هزینه در هر تن
متوسط
کمترین هزینه در هر تن
جوجه 0-2 ماه
$
266.67 $
201.07 $
105.00
جوجه 2-4 ماه
$
266.67 $
226.17 $
181.11
جوجه 4-6 ماه
$
315.00 $
240.68 $
161.96
رشد 6-10 ماه
$
330.00 $
238.77 $
162.22
رشد 10-12 ماه
$
330.00 $
260.82 $
162.04
مادر
$
350.00 $
248.78 $
185.19
همه پرنده میانگین
$
350.00 $
253.49 $
178.16
* لطفا توجه داشته باشید که به عنوان چند گیرندگان بررسی بود اطلاعات کامل در هزینه خوراک به ازای هر پرنده نمی دهد نوع متوسط ​​به طور کلی می کند در محدوده نوع پرنده نشستن نیست
(B) سطح تغذیه (کیلوگرم خوراک / در هر روز)
بالاترین میزان
متوسط
پایین ترین
جوجه 0-2 ماه
0.50
0.29
0.07
جوجه 2-4 ماه
1.00
0.57
0.15
جوجه 4-6 ماه
1.36
1.09
0.92
رشد 6-10 ماه
2.38
1.77
1.20
رشد 10-12 ماه
2.72
1.74
1.00
مادر
4.50
2.15
1.00
همه پرنده میانگین
1.54
1.23
0.66
(C) هزینههای تغذیه ($ / پرنده برای دوره)
بالاترین هزینه
متوسط
پایین ترین
جوجه 0-2 ماه
$
8.00 $
4.26 $
0.78
جوجه 2-4 ماه
$
$ 16.00
8.54 $
1.63
جوجه 4-6 ماه
$
$ 20.00
14.47 $
8.94
رشد 6-10 ماه
$
32.00 $
23.30 $
14.60
رشد 10-12 ماه
$
41.00 $
29.25 $
17.50
مادر
$
50.00 $
30.33 $
17.50
همه پرنده میانگین
$
21.41 $
15.04 $
8.22
(D) کل هزینه های خروجی ($ / شرکت شترمرغ)
بالاترین هزینه
متوسط
پایین ترین
کل هزینه های خروجی
$
$ 140،000
40،631 $
624
 
 
صفحه 61  
55
جدول 3.5: روش ها و امکانات بهداشتی
اندازه گرفتن
بالا
ترین پاسخ مکرر
کم
برنامه های امنیتی بهداشت حیوانات
سیستماتیک زیستی امنیتی
برنامه
بررسی برای بسیاری از چیزها، نه
هر چیزی
هیچ
مانیتور رشد حیوانات از طریق به جوجه ریزی
سیستماتیک و وزن
برنامه نظارت
سیستماتیک و وزن
برنامه نظارت
هیچ
تمیز کردن امکانات برای به طور منظم، ضد عفونی و جداسازی از حیوانات
وزن بررسی به طور منظم
وزن بررسی به طور منظم
هیچ
جدول 3.6: کار
اندازه گرفتن
بالا
متوسط
کم
تعداد افراد مشغول به کار در شترمرغ
5
3
1
مجموع ساعت در شترمرغ در سال
10،700
NA
NA
ماه به ازای هر نفر در هر سال در جوجه کشی تخم مرغ کار
12
9
6
ماه به ازای هر نفر در هر سال در پرندگان کار
12
12
12
ماه به ازای هر نفر در هر سال در تولید کنندگان کار
12
12
12
ماه به ازای هر نفر در هر سال در جوجه کار
12
9
6
هزینه های نیروی کار
$
130،250 $
123،365 $
116480
جدول 3.7: حمل و نقل
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
کم
فاصله تا نزدیکترین کیلومتر کشتارگاه
1،500
430
100
کل هزینه های حمل و نقل به بیرون
$
44،700 $
14،423 $
80
کل هزینه های حمل و نقل درون
-
-
-
 
 
صفحه 62  
56
جدول 3.8: سربار
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
کم
هزینه های برق
$
16،000 $
6،391 $
5
هزینه های کود شیمیایی
$
-
$
-
$
-
هزینه های آب
$
-
$
-
$
-
تعمیرات و هزینه های نگهداری
$
9،750 $
4626 $
879
هزینه های نگهداری مرتع
$
300 $
300 $
300
هزینه های دیگر
$
$ 250،000
60،379 $
100
هزینه های کل سربار
$
272،860 $
59،556 $
100
جدول 4: ساختار مالی و تامین مالی
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
پایین ترین
روش پرداخت سهام
NA
تاخیر در پرداخت تا
دام های کشتار شده
NA
هزینه سرمایه
$
110،000
NA
$
-
وام های بلند مدت - درصد از سرمایه های مالی
100٪
58٪
15٪
- وام های کوتاه مدت
- اجاره
- امور مالی حقوق صاحبان سهام
کل سرمایه در دسترس
$
1،607،100.00
NA
$
-
تعداد دام پیش بینی رشد٪
10٪
18٪
10٪
سود بازرگانی پیش بینی رشد٪
10٪
10٪
10٪
شرکت هزینه های پیش بینی رشد٪
11٪
جدول 5: عوامل اجتماعی
اندازه گرفتن
بالاترین
متوسط
پایین ترین
متوسط ​​تعداد تعطیلات گرفته شده توسط کارمندان / سال
20
20.0
20.0
متوسط ​​تعداد تعطیلات گرفته شده توسط مدیران / سال
15
3.8
0.0
دسترسی به امکانات تفریحی در کیلومتر
80
52.7
5.0
دسترسی به امکانات مراقبت از سلامت انسان در کیلومتر
40
19.5
3.0
روز آموزش و پرورش و آموزش بیشتر
14
3.0
0.0
 
 
صفحه 63  
57
جدول 6: توسعه پایدار
اندازه گرفتن
بالاترین
ترین پاسخ مکرر
پایین ترین
چگونه پایدار شیوه - زمین، آب، تنوع زیستی
بسیار پایدار
تا حد زیادی پایدار
بسیار ناپایدار
شیوه چگونه پایدار - مالی و اقتصادی موقعیت
تا حد زیادی پایدار
بسیار ناپایدار
بسیار ناپایدار

نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد